用冷水，下面介绍做法：
准备材料：姜块1块、蒜瓣5瓣、油60ml、太太乐鲜鸡汁10ml、盐5g、芝麻香油10ml、水20ml
制作步骤：
1、准备好材料
2、姜蒜用压蒜器压成泥状
3、越细越好，当然喜欢颗粒感的也可以只磨一遍
4、锅里倒入油和芝麻香油热油后放入姜蒜泥爆出香味
5、然后加入盐和滴入鲜鸡汁
6、出锅冷却后加入20ml冷水调匀即可食用
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
第1个回答 推荐于2017-11-23
LZ你好哦。
做法应该是：将生姜蒜拍打均匀 再切成细末， 然后加入适量纯净水 再调匀即可哦。
按道理应该是使用冷开水或者纯净水哦。
原因是：如果使用开水泡的话 就会使生姜和大蒜类似于被煮熟一样的道理 外部就会熟了 然后蒜味和姜味就会流失掉呢 开水挥发 味道就会散走啦。
希望对您能有帮助 能喜欢我的回答哈。谢谢本回答被提问者采纳
做法应该是：将生姜蒜拍打均匀 再切成细末， 然后加入适量纯净水 再调匀即可哦。
按道理应该是使用冷开水或者纯净水哦。
原因是：如果使用开水泡的话 就会使生姜和大蒜类似于被煮熟一样的道理 外部就会熟了 然后蒜味和姜味就会流失掉呢 开水挥发 味道就会散走啦。
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第2个回答 2015-06-26
LZ你好哦。
做法应该是:将生姜蒜拍打均匀 再切成细末， 然后加入适量纯净水 再调匀即可哦。
按道理应该是使用冷开水或者纯净水哦。
原因是:如果使用开水泡的话 就会使生姜和大蒜类似于被煮熟一样的道理 外部就会熟了 然后蒜味和姜味就会流失掉呢 开水挥发 味道就会散走。
做法应该是:将生姜蒜拍打均匀 再切成细末， 然后加入适量纯净水 再调匀即可哦。
按道理应该是使用冷开水或者纯净水哦。
原因是:如果使用开水泡的话 就会使生姜和大蒜类似于被煮熟一样的道理 外部就会熟了 然后蒜味和姜味就会流失掉呢 开水挥发 味道就会散走。
第3个回答 2010-07-12
将蒜、姜拍碎后切成末，然后用冷水泡
第4个回答 2010-07-12
见我们家那边的早餐店老板，先将姜蒜倒成泥状再加入凉白开