1、生日蛋糕上经常看到有红色绿色兰色的裱花,这些颜色是用的什么添加剂?对人体有无害处? 还能用其他什么来代替?2、看到有的酥皮点心上写有绿色或红色的字,如:“玫瑰”,“豆沙”的字样,这是用的什么添加剂呢?是在点心放烤箱前写上的,还是烤箱烤制到一半写上的?