四十铺羊肉面做法

如题所述

推荐答案 2016-02-10

主料
羊肉
250g

辅料
油
适量
盐
适量
面粉
400g
韭菜
适量
土豆
1个
醋
适量
步骤

1.面粉加盐和成硬面团，醒发10/15分钟。

2.准备蔬菜。

3.锅里加水，倒入提前炒好的羊肉。

4.加入土豆、盐、醋（多加，味道好）。

5.把面擀饼，切丝。

6.另起一锅，添水，开锅把面煮熟。

7.待土豆熟透，关火，放入韭菜。

8.把面盛到碗里，加入羊肉蔬菜汤汁

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