从市场买回来的处理过的冰冻海鱼，如何正确放到冰箱里保存？
查阅过一些冰箱使用常识，据说解冻过的鱼不宜继续存放，而我去市场买回来的冰冻海鱼都当场让档主去除内脏了，在拿回家的过程中，就已经解冻了。。。这样的话还能在冰箱里保存多久？该如何正确保存？
冻鱼可以直接放入冷冻室存储，最好能够速冻，不过要注意的是冻鱼解冻之后，就不适宜再长期放入冰箱贮藏。
对于鲜鱼来说，放入冰箱之前，要先做些处理，去掉内脏、鳞片，洗净之后，切成鱼块，用保鲜袋包装，这样可以避免鲜鱼的腥味扩散。
一般海鲜都可以在冰箱里长期贮藏，不过做熟的鱼类食物则不能再冰箱存放太久，会影响口味，同时，还要将其密封起来才能放入冰箱，否则会使冰箱里充满异味。
扩展资料：
冻鱼的存放时间不宜超过两个月。冰箱内生存着的“嗜冷菌”可在0℃~20℃的环境中生长，最常见的嗜冷菌有耶氏菌和李斯特菌，此外，一些真菌和霉菌也会造成冰箱内食物的交叉污染和腐败变质。
冰箱冷藏室要定期清洗、消毒，尤其是夏天，最好每周清洗一次。另外，热的食物应冷却后，再放入冰箱贮藏，尽量减少箱内潮气，避免冰箱内壁产生霉菌。
参考资料来源：人民网——如何正确使用冰箱？海鲜保存小妙招
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
第1个回答 推荐于2017-10-15
1、在鱼上面包个袋子，然后放在冷冻箱里。
2、冷冻与冷藏是用于水产品保鲜的最普通的方法。冷冻时所采用的温度较低（－25℃～0℃）。在冷冻过程中，由于水产品内部水分形成的冰颗粒，体积膨胀，组织结构遭破坏，发生冷冻变性；解冻后其内部水分析出，从表面干燥、肉质劣化、食感变差。用冷藏方法，虽然水产品组织结构未受破坏，但对于虾、蟹、墨斗之类的软体类或甲壳类水产品来说，由于其肉质中存在蛋白酶，在保存过程中肉质会出现白浊现象，风味变差，肉质变软，同时由于保存温度较高，微生物繁殖准以抑制，因此保鲜期也不过3天。
建议尽快食用。
2、冷冻与冷藏是用于水产品保鲜的最普通的方法。冷冻时所采用的温度较低（－25℃～0℃）。在冷冻过程中，由于水产品内部水分形成的冰颗粒，体积膨胀，组织结构遭破坏，发生冷冻变性；解冻后其内部水分析出，从表面干燥、肉质劣化、食感变差。用冷藏方法，虽然水产品组织结构未受破坏，但对于虾、蟹、墨斗之类的软体类或甲壳类水产品来说，由于其肉质中存在蛋白酶，在保存过程中肉质会出现白浊现象，风味变差，肉质变软，同时由于保存温度较高，微生物繁殖准以抑制，因此保鲜期也不过3天。
建议尽快食用。
第2个回答 2009-05-31
冷冻与冷藏是用于水产品保鲜的最普通的方法。冷冻时所采用的温度较低（－25℃～0℃）。在冷冻过程中，由于水产品内部水分形成的冰颗粒，体积膨胀，组织结构遭破坏，发生冷冻变性；解冻后其内部水分析出，从表面干燥、肉质劣化、食感变差。用冷藏方法，虽然水产品组织结构未受破坏，但对于虾、蟹、墨斗之类的软体类或甲壳类水产品来说，由于其肉质中存在蛋白酶，在保存过程中肉质会出现白浊现象，风味变差，肉质变软，同时由于保存温度较高，微生物繁殖准以抑制，因此保鲜期也不过3天。
建议尽快食用。
建议尽快食用。
第3个回答 2009-05-24
可以存放！
在冷冻室里面、用塑料带包好、最多能保存3个月！
我经常这么做的！本回答被提问者采纳
在冷冻室里面、用塑料带包好、最多能保存3个月！
我经常这么做的！本回答被提问者采纳
第4个回答 2020-12-27
保存鱼的方法，正确保存鱼的方法，鱼怎么保存才正确，保存鱼保鲜体味的方法，保存鱼和新鲜的一样的方法，怎么保存鱼，首先把鱼清洗干净，然后涂抹一层食盐，用保鲜膜包裹，放在冰箱冷冻室保存，加入食盐可以保鲜提味