红豆醪糟汤圆怎么做

如题所述

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推荐答案 2020-05-05

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其他回答

第1个回答 2020-05-05

第2个回答 2020-05-02

第3个回答 2017-07-22

主料
醪糟
300g
糯米圆子
100g
红豆
100g

辅料
冰糖
适量
薏仁米
适量
淀粉
适量

步骤

1.红豆和薏仁米放在一起。

2.洗净，泡4小时。

3.放在锅里加水煮开。

4.转小火煮至红豆裂开。

5.放入冰糖。

6.下入小圆子。

7.待圆子浮起，放入酒酿。

8.再次煮开后淋入水淀粉。

9.搅匀出锅。

相似回答

红豆煮汤圆的做法答：1、取锅烧水，水开后放入醪糟煮开；2、煮开后调中小火放入小汤圆，注意煮的过程中漂去醪糟产生的泡沫，不要离开火边，以防扑出；3、待小汤圆全部漂到水面上后，加入蜜红豆煮开，放入适当水淀粉，直至红豆汤略显粘稠却又不至于粘在勺子上为好；4、关火，根据自己的喜好加入白砂糖后，即可盛起食用...