咸菜炒牛蛙的做法，咸菜炒牛蛙怎么做好吃，咸菜

Question

如题所述

Answer 1

主料

牛蛙

2个

雪菜

145g

辅料

æ²¹

适量

盐

适量

姜片

适量

料酒

适量

鸡精

适量

步骤



1.食材：牛蛙（已洗净）、雪菜（已清洗切段）、姜片



2.将已洗净的牛蛙放在案板上剁成块，待用。



3.烧锅倒油烧热，下入姜片炝锅。



4.接着，合入剁好的牛蛙，加适量的料酒。



5.翻炒翻炒。



6.然后，合入切好的雪菜，加适量的清水。



7.煮开，煮上7——8分钟。



8.最后，加适量的盐。



9.加适量的鸡精。



10.调味炒匀，即成。



11.出锅装盘。