一则“韭菜叶面有蓝色含铜物质，过量摄入可致死亡”的新闻引发公众对菜农诚信的关注．农业专家呼吁市民理

Question

一则“韭菜叶面有蓝色含铜物质，过量摄入可致死亡”的新闻引发公众对菜农诚信的关注．农业专家呼吁市民理性看待．专家指出，韭菜叶面含铜的一种可能是种植韭菜时，菜农往韭菜苗中喷施波尔多液来避免虫害，这属于正常的生产行为．回答下列问题：（1）农业生产时用到的波尔多液是用______、______与水混合来配置．（2）波尔多液配制过程是否发生化学反应？答：______ （填“是”或“否”）．（3）配制波尔多液，通常用塑料容器而不用铁制容器．这是为什么？答：______（用化学方程式表示）．（4）专家指出，不排除菜农用硫酸铜溶液来浸泡韭菜，使韭菜保持鲜艳绿色．经此法处理的韭菜，叶面虽附着固体硫酸铜．但只需简单处理，除去韭菜叶面附着的硫酸铜，就不会对人体产生危害．你认为可采用怎样的“简单处理”即可除去韭菜叶面的固体硫酸铜？答：______．

Answer 1

（1）波尔多液配制过程中氢氧化钙会与硫酸铜反应生成氢氧化铜沉淀，故答案为：氢氧化钙、硫酸铜；
（2）波尔多液配制过程发生化学反应：氢氧化钙与硫酸铜反应生成氢氧化铜沉淀和硫酸钙．
（3）因铁能与硫酸铜溶液反应，降低药效，故配制波尔多液，通常用塑料容器而不用铁制容器；故答案为：Fe+CuSO₄=Cu+FeSO₄
（4）因为硫酸铜可溶于水，故要除去韭菜叶上的硫酸铜，可采用浸泡并多次用水冲洗的方法；
故答案为：（1）氢氧化钙、硫酸铜；（2）是；（3）Fe+CuSO₄=Cu+FeSO₄；（4）浸泡并多次用水冲洗（或果蔬清洗液清洗、碳酸钠溶液浸泡等其它合理答案）；