用酒曲发酵青草可以喂黄牛吗

青贮词料是以乳酸菌主.那么酒曲是什么菌.黄牛吃了.是有益还是有害

用酒曲发酵青草不能喂黄牛。
青贮饲料将饲料呈弱酸性(pH值3.5-4.2),能有效地抑制其他微生物生长,乳酸菌也被自身产生的乳酸抑制,发酵过程停止,饲料进入稳定储藏。但此时原料中的糖分等营养成分损失还不大。而用酒曲发酵青草不是生成乳酸而是生成乙醇,其反应不会中止,最后会将青草中的糖分等营养成分全部转变,这样的饲料酒精含量高,既容易使黄牛醉酒又缺乏营养,所以用酒曲发酵青草不能喂黄牛。
酒曲的淀粉酶的强力作用而糖化淀粉,在糖化的同时将糖化所生成的糖分转化成酒精。
品质优良的青贮饲料的主要营养品质与其青贮原料相接近,主要表现为青贮饲料具有良好的适口性,其反刍动物的采食量、有机物质消化率和有效能值均与青贮原料相似,青贮饲料的维生素含量和能量水平较高,营养品质较好。
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第1个回答  2015-08-08
用启富em菌液发酵
作用机理及饲料特点以及好处:
第一、通过功能微生物转化,秸秆饲料适口性大大增强,可消化营养含量显著增大。通过功能微生物的发酵、降解和转化等作用,秸秆中的粗纤维、半纤维素、木质素中的植物蛋白转化为动物蛋白,并分解成单糖,同时也使氨基酸含量增加,因而容易被畜禽的胃肠吸收利用。

第二,形成多种营养产物,提高饲料营养。功能微生物在发酵过程中形成大量的代谢产物,如蛋白酶、脂肪酶、淀粉酶、纤维分解酶、B族维生素和维生素A、维生素D等,可使饲料中的各种营养成分及吸收率大大提高,这是普通饲料无法相比的。

第三,含有大量的益生菌,显著提高免疫力。发酵剂饲料中的功能微生物进入动物肠胃后,能够杀灭有害菌,形成优势菌群环境,增强了畜禽免疫力和抗病能力。

用发酵剂对秸秆进行发酵转化处理,秸秆的粗纤维含量比不发酵的秸秆成倍降低,粗蛋白含量比不发酵成倍提高,干物质的消化率提高40%以上,而且具有酒香气味,适口性大大增强、采食率高达98%以上,比不发酵能节约秸秆30%以上。用秸秆饲料发酵菌液发酵的秸秆饲料喂养畜禽,饲料成本可降低40-50%,大大降低养殖成本,成倍提高养殖户的经济效益。

发酵的步骤:
1、原料准备。应先将秸秆按要求粉碎或切成小段或丝状,其中用于喂牛、马、骡的饲料原料应切碎成2-5厘米,喂羊、鹿应切碎成2厘米左右,喂猪、鸡、鸭、鹅、兔的秸秆或者藤蔓应粉碎。可以单独用饲料发酵菌液,也可将喂饲用的玉米粉掺入一同发酵,效果更好。

2、混合原料。调整湿度:将备好的秸秆物料加水搅拌均匀,含水量控制在60%左右,判断标准为:用手紧抓一把物料,指缝见水不滴水,松手即散为宜。秸秆与水比例大致为1.5:1左右。启富饲料发酵菌液一包可配置10公斤发酵菌液,按照1公斤发酵菌液发酵秸秆200-400斤的比例,用新的喷壶(喷雾器)将发酵剂均匀的喷洒在物料上,要一边喷洒一边翻倒,使之均匀。

3、密封发酵。将上述拌匀后的秸秆装填密封压实、量大用户可建造发酵池,批量处理,夏秋季节发酵时长为5-8天,冬季发酵时长需10-15天。

4、发酵控制。用于饲料发酵时为厌氧发酵,发酵过程要保证密封,以防变质,发酵装填时可踩实,赶出空隙中的氧气。
5、饲料取食。由外向里逐层取料,可延长饲料保存时间。发酵饲料可单独喂饲,也可掺入全价料中饲喂。第一次饲喂发酵饲料的畜禽,应先少量试喂,待适应后,可逐步增加喂饲量。
发酵秸秆制作饲料为厌氧发酵,需要密封,杜绝氧气参与,避免发酵过程消耗秸秆中的营养成分。

启富饲料发酵菌液可快速降解粗纤维,把不易被动物吸收的成份降解为小分子,提高饲料利用率。对于饲料本身来讲又可大幅度延长储存时间。另一方面,动物食用启富饲料发酵菌液发酵过的饲料后,发酵产生的益生菌进入动物肠道,能杀灭消化系统的有害细菌,增强动物免疫力,促进动物生长。使用一周后可观察到动物皮毛发亮,粪便不臭等明显现象。

秸秆贮存方法:
长期保存秸秆通常方法有:青贮、黄贮、微贮等。

严格密封厌氧保存可将秸秆饲料保存1年左右。如果保存期间需要随时取喂,尽量使用独立的容器或者分层保存的方法,有利于延长保存期限。

注意事项:
1、原料。不能使用霉烂变质或有毒性秸秆,否则可能抑制有益微生物繁殖,影响发酵;同时对喂饲的畜禽造成不良影响。
2、密封。使用启富饲料发酵菌液发酵饲料过程为厌氧发酵,应密封发酵;
3、避光。不要在阳光直射的地方发酵,以防紫外线杀灭功能微生物,影响发酵。
4、搭配。因各类秸秆营养成分和各种气味不同,发酵后的饲料味觉也有一定差异,合理搭配原料发酵效果会更好,营养更全面。
(1)粗精搭配,如在秸秆中加入10-15%左右的玉米面一同发酵;

(2)品种搭配,多种作物秸秆混合发酵,如玉米秸与小麦秸混合等等,这样营养更全面,效果更好。

(3)饲喂搭配。发酵好的秸秆饲料,应按所需比例与全价饲料混合物拌匀一同饲喂,牛、羊、鸭、鹅和空怀母猪,可直接饲喂,猪、鸡应按比例混喂。

5、重量。每次发酵秸秆重量一般应不低于200公斤,量太少不利于升温,难以保证发酵质量。
发酵秸秆制作饲料为厌氧发酵,需要密封,杜绝氧气参与,避免发酵过程消耗秸秆中的营养成分。

启富饲料发酵菌液可快速降解粗纤维,把不易被动物吸收的成份降解为小分子,提高饲料利用率。对于饲料本身来讲又可大幅度延长储存时间。另一方面,动物食用启富饲料发酵菌液发酵过的饲料后,发酵产生的益生菌进入动物肠道,能杀灭消化系统的有害细菌,增强动物免疫力,促进动物生长。使用一周后可观察到动物皮毛发亮,粪便不臭等明显现象。本回答被网友采纳