组成蛋白质的酸性氨基酸和碱性氨基酸的区别有哪些?

如题所述

二者的区别主要是侧链基团(R基)的结构。
酸性氨基酸指侧链R中带有羧基的氨基酸,包括谷氨酸glu和天冬氨酸asp
碱性氨基酸指侧链中有含氮碱性基团或杂环的氨基酸,包括组氨酸his,精氨酸arg和赖氨酸lys
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