四川绿茶峨眉雪芽-竹叶青命名故事

如题所述

四川绿茶峨眉雪芽的命名故事:竹叶青的诞生


在中国历史文化名山峨眉山,自晋代以来,其产茶历史源远流长。峨眉山的赤城峰、白岩峰等地,海拔800至1200米的山腰,以其云雾缭绕、翠竹茂密的环境,孕育出上乘的绿茶。峨眉山绿茶以其独特的扁、平、滑、直、尖的芽型,以及清香馥郁、汤色碧绿、口感醇美的特点而闻名遐迩。


峨眉山的茶文化与禅宗紧密相连,早在古代,寺庙中的僧人就用秘法制作茶品,称为“禅茶”。唐宋时期,峨眉雪芽、蒙顶甘露和临溪雀舌并列为贡品。明代时,峨眉山的茶树种植和僧人制茶规模扩大,尤其是白水寺(万年寺)一带,茶叶产量丰富,主要用于进贡。


1964年,国务院副总理陈毅元帅在一次四川之行中,于万年寺品茗,老僧献上一杯热茶,陈毅被其品质所吸引。他忆及苏东坡曾以“东坡翠竹”命名绿茶,于是见眼前茶叶形似竹叶,清新宜人,便提议以“竹叶青”为名,以此茶象征峨眉山的灵秀和禅意。从此,“竹叶青”成为峨眉山绿茶的代名词,成为我国绿茶的著名品牌,影响深远。


陈毅元帅的命名灵感来自于历史上的“东坡翠竹”,而这一美名的传承可以追溯到唐代贾岛的诗句,以及南宋陆游对峨眉雪芽的赞赏。陆游的诗词不仅是对峨眉山茶的赞美,也见证了峨眉雪芽从古至今的美名流传。


峨眉雪芽的美名,既是禅茶文化的象征,也是巴蜀地区自然与人文的交融。其名字的更迭,见证了一段段历史故事,使得“竹叶青”与“峨眉雪芽”这两个品牌并立于世,成为茶文化的瑰宝。

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