刚煮的鸭翅鸭头太干怎么办

Question

如题所述

Answer 1

煎碗油 东西卤好后 抹油 。。我都是这样抄作的 如果有更好的方法的话欢迎交流

Answer 2

然后再下锅卤。你不妨试试。 先风干 OK 过期了 烧鸭翅丫头时，蒜等炖上一个小时，不能放盐巴，最后根据自己的香料表进一步炖制。

Answer 3

鸭头、鸭翅一般卤出来之后，还要用汤汁跑的时间久一些，这样才能入味，而且不会太干

Answer 4

加水 小火再煮一会 收汁

Answer 5

可以调同样味道汁往上淋再拌均

Answer 6

放水里泡一泡。