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山药蒸糕做法大全
如题所述
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推荐答案 2024-04-18
【主料】
1人份蔓越莓15克鸡蛋1个山药60克
【辅料】
植物油5克
步骤1
山药切小块,放入料理机,打成泥
步骤2
将蔓越莓切碎,鸡蛋打散
步骤3
分别倒入油,山药泥,蔓越莓和蛋液
步骤4
搅拌均匀,覆保鲜膜,锅内放水煮沸
步骤5
食材放入蒸笼,上锅蒸半小时
步骤6
时间到时出锅,除去保鲜膜
步骤7
倒出,切小块,装盘即可
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答:
做法:1、山药去皮切块,红枣去核切条,鸡蛋取蛋黄。2、先取山药50g和1颗蛋黄,放入料理机搅拌5分钟
。3、碗刷油,放入油纸再刷,再取适量打发好的山药蛋黄糊,用裱花袋挤出长颈鹿纹在碗中,包上保鲜膜扎孔,上锅蒸5分钟左右,稍稍冷却。4、将剩下的40g山药、红枣、蛋黄一起料理机搅拌5分钟(做纹路...
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