PE比PVC更好。
原因如下：
1. 化学性质与安全性：PE是一种无毒的塑料材料，通常用于食品包装和容器。其化学性质稳定，不易分解，对人体无害。相比之下，PVC在生产过程中可能会添加一些增塑剂或稳定剂，部分产品可能含有对人体有害的物质。在特定条件下，PVC还可能释放有害气体。因此，从安全性和健康角度来看，PE更具优势。
2. 耐候性和耐久性：PE材料具有良好的耐候性，能够抵御紫外线、水分和化学物质的影响，使用寿命较长。而PVC虽然也具备一定的耐久性，但在某些环境下，如户外使用，可能会因紫外线照射而较快老化。
3. 应用领域：PE广泛应用于各种领域，如包装、建筑、电子等。其良好的柔韧性和加工性能使其能够适应多种应用场景。PVC也应用于多个领域，但在某些特定用途上，如食品接触和医疗产品，PE的应用更为普遍。
4. 环保性：PE材料可回收再利用，有利于环境保护。而PVC的回收和再利用率相对较低，对环境的影响较大。
综上所述，PE在安全性、耐候性、应用领域以及环保性等方面表现出优势，因此PE相较于PVC更好。