人体最多的元素是钙。
人体中含量最多的元素是钙元素,占体重的1.5%~2.0%,其中绝大多数集中在骨骼和牙齿。钙除了可构成骨骼和牙齿外,还有维持神经和肌肉的正常功能,调节体内酶的活动,参与血液凝固等功能,若是钙摄入量不足,主要表现为骨骼的病变。
在儿童表现为佝偻病,成年人则表现为骨质疏松。钙摄入不是越多越好,过量摄入也可能产生不良影响,高钙尿是肾结石的一个重要危险因素。饮食上吃些含钙丰富食物,比如奶和奶制品以及绿叶蔬菜、豆类都是钙的良好来源。
膳食中的植酸和草酸以及过多的膳食纤维都会影响钙的吸收。严重缺钙时要遵医嘱口服补钙药物治疗,另外要多去户外接受阳光照射获取充足的维生素D,这样可以很好的促进钙的吸收。
钙是一种金属元素,原子序数为20,符号Ca,在元素周期表中位于第4周期、第IIA族。钙单质常温下为银白色固体,化学性质活泼,因此在自然界多以离子状态或化合物形式存在。
研究简史
长时期里,化学家们将从含碳酸钙的石灰石焙烧获得的钙的氧化物当作是不可再分割的物质。在1789年拉瓦锡发表的元素表中就列有它。但戴维不顾这些,在1808年开始对氧化钙进行电解。戴维刚开始选用的方法并不理想,所以无法将金属钙分离出来。
元素发布:地壳中钙含量为4.15%,占第五位。主要的含钙矿物有石灰石CaCO3、白云石CaCO3·MgCO3、石膏CaSO4·2H2O、萤石CaF2、磷灰石Ca5(PO4)3F等。蛋壳、珍珠、珊瑚、一些动物的壳体和土壤中都含有钙。海水中氯化钙占0.15%。