长安大学作为一所以工为主，工学、理学、管理学、文学、法学、经济学、教育学等多学科协调发展的全国重点大学，拥有众多优秀的专业。以下是一些比较受欢迎的专业：
1.土木工程：长安大学的土木工程专业在全国享有很高的声誉，培养了大量的优秀工程师和研究人员。该专业涵盖了建筑工程、道路桥梁工程、地下建筑与隧道工程等多个方向，为学生提供了广泛的就业和发展机会。
2.交通运输工程：长安大学的交通运输工程专业同样具有很高的知名度，培养了大量的交通规划、设计、建设和管理方面的专业人才。该专业涉及公路、铁路、城市交通等多个领域，为学生提供了丰富的实践和就业机会。
3.地质工程：长安大学的地质工程专业在国内具有较高的地位，培养了大量的地质勘探、地质灾害防治等方面的专业人才。该专业涉及石油、矿产、水利等多个领域，为学生提供了广阔的发展空间。
4.测绘工程：长安大学的测绘工程专业在国内具有较高的知名度，培养了大量的测绘、地理信息系统等方面的专业人才。该专业涉及土地资源、城市规划等多个领域，为学生提供了良好的就业前景。
5.环境科学与工程：长安大学的环境科学与工程专业在国内具有较高的声誉，培养了大量的环境保护、污染治理等方面的专业人才。该专业涉及水、气、土壤等多个环境领域，为学生提供了广泛的就业和发展机会。