矿泉水冷藏和冷冻哪个先结冰？

Question

如题所述

Answer 1

冰箱的冷冻温度影响矿泉水结冰的速度。如果将一瓶矿泉水放入冰箱的冷冻室，在标准的零下-18摄氏度下，大约需要4到5小时才能结冰。如果冷冻室的温度高于零下-18摄氏度，结冰所需时间会延长，通常需要5到8小时。水在结冰后，尽管其状态改变，质量保持不变。质量是物体固有的属性，不受物体位置、状态、形状或温度变化的影响。因此，水结冰后其质量不会发生变化。根据密度表，冰的密度小于水的密度，这意味着水在结冰时体积膨胀，密度减小。
为了快速结冰，可以将水倒入容器后放入冰箱的冷冻室，并将冰箱温度调至三档。此外，可以在水中加入氯化铵和氢氧化钙以加速结冰过程，因为这两种物质在反应时会吸收热量，从而降低水的温度，促进结冰。纯净、无沉淀物和杂质的水在平滑容器中冷冻数小时后，便可以观察到水成冰的现象。