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羊羔和羊肉的区别
如题所述
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推荐答案 2023-12-10
本质不同、色泽不同等。
1、羊羔指出生一年内的小羊的羊肉,而羊肉指绵羊肉、山羊肉等羊肉的统称,二者本质上就不同。
2、羊羔的颜色呈粉红色,色泽泛白,有光泽,而羊肉颜色呈鲜红色,色泽泛红,光泽感低,不如羊羔明亮。
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的全部。羊肉种类较多,其中还包括羊后、羊腰子、羊肝等。 二、
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羔羊肉肉质细嫩,肉的颜色比较粉红,味道鲜美、柔软。而成年羊的肉质普遍较为粗糙,...
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