如何用电饭锅上的蒸笼蒸饺子

如题所述

用电饭锅上的蒸笼蒸饺子的做法:

1. 准备馅料:将水发、冬菇、冬笋切成粒状,木耳切丝,解冻虾、青豆和玉米粒;

2. 以上材料加盐、胡椒面、淀粉和匀

3. 热水开面,用橡皮刀搅拌,冷些再用手搓,等半小时候搓成长条,分成好些个小挤子,搓圆,再擀成圆面皮

4. 包上馅,放在电饭锅上的蒸笼上,蒸笼底擦层油,这样饺子就不沾底了,电饭煲内胆加足够水,按下煮饭键,水开后,蒸笼架上电饭煲,蒸20分钟左右。

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第1个回答  2014-05-25
用电饭锅里放百分之40的水,上放蒸笼饺子,旋到肉类\排骨即可.
第2个回答  2014-05-24
直接把饺子放在上面,,要是绝得会粘的话,可以在里面放菜叶啊,味道或许会更好了
第3个回答  2014-05-24
放一层纱布在上一在把饺子一个一个放上去就好了
第4个回答  2014-05-24
放在盘子上蒸就好了