专业人士给你回答
第一:是饭菜的胃口,应该是适合你们那里的风俗的。
第二:饭菜的档次是适合你们那里的消费者的,即是谁最有可能买你饭菜?比如购物的顾客,还是摊主,如果是顾客,那就要看那里商品的档次适合这样的消费水平的顾客,如果是摊主,那么生意做久了一定是毫厘钱都看的极重的,要根据你主要买主的不同制定价位。
第三:饭菜的温度,温度太高会把饭盒弄的很软,很不好拿,而且饭菜里还有饭盒化学反应后的怪味,但是又不能太凉,否则没有人买。
第四:饭菜的汤汁,不可以太多,老太多就会很容易弄脏顾客的衣服,人家下次就不买了;
第五:善后工作,等人家吃完了记得帮人家把饭盒收回来,不要让人家自己去丢饭盒;
第六:和气生财,与人为善,帮助那些不太方便的人,送货上门,多拉回头客。
第七:建立口碑,独霸市场。
qq277569851
老觉得自己是天才........
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