物质的量名称来于
拉丁语，原意为“堆”、“堆量”。据其意，每一堆（即1mol）都有6.02×10∧23个。
物质的量是表示物质所含微粒数(N)（如：分子，原子等）与
阿伏加德罗常数(NA)之比，即n=N/NA。它是把微观粒子与宏观可称量物质联系起来的一种物理量。其表示物质所含粒子数目的多少。物质的量是一个物理量，它表示含有一定数目粒子的集合体，符号为n。物质的量的单位为摩尔，简称摩，符号为mol。国际上规定，1mol粒子集体所含的粒子数与0.012kg碳12中含有的碳原子数相同。
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