什么是美食荒漠？

Question

如题所述

Answer 1

“美食荒漠”从字面上理解就是没啥好吃的意思，就是说这个地方在饮食上没有什么自己的特色，显得不够精致，不是特别的讲究，没有拿的出来的，叫的响的招牌菜，一直有外地人到来的时候，不知道给人家推荐什么特色名吃。
我生活在北方的城市，我觉得那些非常有名的菜，大多都是南方的。比如说川菜，鲁菜，粤菜，徽菜等等。而在我们北方，在这方面确实是有些落后了。
唐山
我所在的城市唐山，是一个美食荒漠的城市。我们这里的名吃除了糕点类的蜂蜜麻糖和棋子烧饼之外，在菜品上啊，还真的没有什么名菜。只是原来鸿雁饭庄的肘子在我们这里还比较有名。至于其他的我些在我们当地算得上是美食，但是到外地就是籍籍无名了。
石家庄
石家庄是河北省的省会城市，这里被大家公认的特色美食有驴肉火烧，红星包子等等。但这些美食，到了石家庄以外的城市就称不上美食了。石家庄的缸炉烧饼，这些在当地人们觉得比较好吃的食品，外地的人并不买账。主要是因为真的是太没有特色了。
东三省
一提到东三省，大家都会想到我较大众化的传统的猪肉炖粉条子，小鸡炖蘑菇。不过这都是些都是非常大众的美食，虽然是很接地气，大家也都爱吃，但是并不高大上。正规的酒宴，这些菜是上不了台面的。
我觉得一个地方有一个地方的特色，也应该有自己的美食，不仅当地人爱吃，而且外地人来了也非常喜欢吃，这才是城市的美食招牌。所以，打造一些当地的特色菜品还是非常重要的，这也可以提升城市的品位和知名度。