闽南科技学院美林校区占地面积700亩。
根据闽南科技学院官网可知，闽南科技学院共有康美、美林、江北三个校区，占地面积近700亩，规划面积1000多亩。闽南科技学院2001年由福建师范大学与菲律宾爱国华侨共同举办，是福建省首批设立的独立学院，实施普通高等学校全日制本科教育。
1、校区地点
学校位于海上丝绸之路起点、中国著名侨乡南安，闽南科技学院分为三个校区，康美校区位于福建省泉州市南安康美开发区康元路8号；美林校区位于泉州市南安市美林街道柳美南路8号；江北校区位于泉州市南安市美林街道办事处金枝村。
2、学校建设
学校基础设施完善，管理比较人性，老师尽责，地理位置优越，交通方便；学校的教学水平良好，学习氛围不错，配套设备完善；学校重视创新创业教育，以创新创业教育带动就业工作，以就业育人促进创新创业教育，形成较好的互动和一定的特色。
闽南科技学院简介：
学校的专业优势明显，目前设有计算机信息学院、光电信息学院、商学院、生命科学与化学学院、艺术设计学院、马克思主义学院、人文学院、土木工程学院、通识教育学院、创新创业学院及国际教育学院等11个二级学院，开设涵盖理、工、经、管、文、艺等学科31个本科专业。
师资力量：
学校的师资也比较雄厚，现有专任教师400多人，其中有省级教学名师、省级优秀教师，多位老师获省五一劳动奖章、省级师德标兵荣誉，多位老师入选“福建省教育厅高校杰出青年科研人才培养计划”“福建省高校青年教坛新秀”，多位老师获批泉州市学科、专业带头人。
学校高度重视教育质量，努力培养合格人才，不断提高毕业生就业质量和就业层次，先后3次获福建省普通高校毕业生就业工作优秀单位，毕业生连续多年就业率达98%以上。2008至2016届毕业生毕业2年工作胜任力在福建省全省本科独立学院和民办高校中排名第一。
以上数据出自于闽南科技学院官网。