5到7天。
白、甜白和桃红葡萄酒大多数酒体轻盈的白葡萄酒和桃红葡萄酒开瓶后如果用软木塞密封,放入冰箱内保存,保质期在一个星期左右(5到7天)。
开瓶后的第一天,这些葡萄酒只会发生轻微的氧化,轻微到几乎无法察觉,此外,有些富含矿物质风味的葡萄酒甚至会因轻微氧化而口感变得更好,意大利北部所产的灰皮诺、法国的雷司令和长相思等。
扩展资料
储存红酒的最佳温度是10℃—15℃。若保存在超过25℃的环境下,红酒会失去细腻的口感,更有甚者,喝上去像被煮过一样。
若温度过低,葡萄酒也会膨胀,出现酒液外溢、软木塞被推出瓶口等现象,造成葡萄酒被氧化、细菌滋生。
参考资料来源:人民网——葡萄酒开瓶后能保存多久