蛋糕店常见的糕点?

如题所述

蛋糕店常见的糕点,种类很多。你要去蛋糕店看看,就知道有那一些糕点了。

常见的糕点虎皮蛋糕,肉松蛋糕,月饼,麻薯,蛋糕酥,老婆饼,紫菜蛋糕卷,牛奶土司,肉松紫薯面包,奶油面包,芝士黄油面包,葡萄干酥油包,豆沙面包,火腿肠面包,鸡肉火腿肠沙拉面包,紫薯土司,原味蛋糕。
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第1个回答  2021-05-27
蛋糕,面包,酥点,冷冻点心,饮品等
蛋糕:戚风卷,重油蛋糕,马粉蛋糕,慕斯蛋糕等。
面包:硬面包,甜软面包,各种调理面包,丹麦面包等。
酥点:曲奇,各种起酥,糕点等。
冷冻点心:果冻,切块蛋糕,蛋糕卷,各种慕斯杯等等。
糕点虎皮蛋糕,肉松蛋糕,月饼,麻薯,蛋糕酥,老婆饼,紫菜蛋糕卷,牛奶土司,肉松紫薯面包,奶油面包,芝士黄油面包,葡萄干酥油包,豆沙面包,火腿肠面包,鸡肉火腿肠沙拉面包,紫薯土司,原味蛋糕。
第2个回答  2021-05-27
蛋糕,面包,酥点,冷冻点心,饮品等
蛋糕:戚风卷,重油蛋糕,马粉蛋糕,慕斯蛋糕等。
面包:硬面包,甜软面包,各种调理面包,丹麦面包等。
酥点:曲奇,各种起酥,糕点等。
冷冻点心:果冻,切块蛋糕,蛋糕卷,各种慕斯杯等等。
第3个回答  2021-05-29
蛋糕,面包,酥点,冷冻点心,饮品等
蛋糕:戚风卷,重油蛋糕,玛芬蛋糕,慕斯蛋糕等。
面包:硬面包,甜软面包,各种调理面包,丹麦面包等。
酥点:曲奇,各种起酥,糕点等。
冷冻点心:果冻,切块蛋糕,蛋糕卷,各种慕斯杯等等。本回答被网友采纳
第4个回答  2021-05-27
中点类酥制品类大致分为三角酥、奶油风车酥、马蹄酥、核桃酥、宫廷桃酥、开口笑、麻球、奶油茶花酥等。糕类大致分为鸡蛋糕、绿豆糕、甜年糕、重阳糕、台湾麻薯等。浆皮类大致分为三刀、梅豆角、小京枣、萨琪玛、哈拉豆、江米条、大京果、桔饼等。
西点的发展和类别分为肥面类、奶油酥类、蛋白类、蛋糕类、奶油混酥类、水点心类。学习过程中要准确掌握西点制作常用的几种原料、性质、用途和用量。西点配料应注意的两个平衡,干湿平衡和强弱平衡