每次到天气变热，干燥的时候，很多朋友身体都会出现“上火”的情况，身体内的“热气”大，才会引起“上火”，这个时候，有的人选择喝水，有的人选择吃药，也有人选择喝一些清热下火的汤水，喝水能缓解一时的口干舌燥，吃药是不可取的，所以每到上火的时候，我们还是要喝一些汤水，去掉身体中的“热气”。
煲什么汤能清热下火？
能清热下火的汤水很多，苦瓜汤，雪梨汤，三鲜汤，玉米汤，绿豆汤，山药汤等等，这些汤水都有清热下火的作用，毕竟用到的时候都是清热下火的。今天给大家分享一个我经常做的一种汤，叫做玉米排骨汤。这款汤中，不仅加入了排骨，玉米，还加入的番茄，更加有营养。
玉米是一种粗粮，但是它含有非常多的营养物质，还能刺激胃肠蠕动，防止便秘等等，排骨也是一种很有营养的食材，滋阴润燥，等一些作用，还能为身体 补充大量的钙质，维生素等等。番茄的营养价值也是超级高的，含有多种营养物质，维生素等，还具有帮助消化，调节肠胃功能的作用。所以把这些食材搭配在一起，不仅能为身体补充多种营养，还具有很多的功效。把他们一块煲汤，能够去掉身体中的“热气”，而且做法还简单，分享一下具体做法，一起来看看吧。
玉米排骨汤。
食材：番茄，排骨，玉米，生姜，料酒，食盐，白糖，葱段。
1，排骨清洗干净放锅中，加水，加生姜，一勺料酒，开火，排骨焯水。
2，番茄一个切成碎丁，一个切大块，玉米切段备用。
3，起锅烧油，油热，加番茄碎丁炒出沙司，加排骨翻炒，加生姜，葱段，清水，盖盖，水开后，再煮10分钟。
4，放进去玉米段，再煮40分钟，放进去番茄大块，煮15分钟，放进去适量食盐，白糖，调味，拌匀出锅。清甜鲜美，清热下火的玉米排骨汤就做好了，非常的有营养。
注意事项。
1，煲汤的时候最好选用砂锅。
2，排骨焯水的时候，要冷水下锅。
3，番茄可以去皮，也可以带着，一部分炒出沙司，出现浓汤。
结语。
其实有很多时候，我们身体出现“上火”的情况，先不要着急吃药，如果是天气比较干燥的时候，可以时不时的煲点汤，一星期煲一次汤也可以，也能预防干燥引起的“上火”，学会这个汤，以后就可以提前预防“上火了，”上火的时候，也能清热下火。