刘邦一句“我翁即若翁，尔烹尔翁，幸分我一杯羹”伤害极大侮辱性极强，项羽本就是易怒性格，听了刘邦这样偷换概念的诡辩，怎能不来气？
首先，项羽的性格就是容易动气。
据《史记》记载，楚汉相争时，王陵实控南阳时，既不向项羽称臣，也不归顺刘邦，项羽和刘邦都想拉拢王陵，项羽想到的办法是用亲情帮助王陵。
项羽将王陵的母亲“请”到楚国，刘邦也派人去接王陵的母亲。
王陵母亲见到刘邦派来的人，便说，让他们转告王陵，刘邦是“长者”，希望王陵一心一意地追随刘邦。所谓“长者”，是一个高度褒奖词，指德高望重之人。
王陵母亲交待完毕，拔剑自刎了。
项羽大怒，把王陵母亲的尸身煮了。
毫无疑问，项羽的处理方式是错误的，项羽完全可以厚葬王陵的母亲，并将王陵母亲的自杀责任推到刘邦派去的使者身上，称刘邦逼死了王陵母亲，这样即便争取不到王陵，也能让王陵继续左右摇摆，而非直接倒向刘邦。
说一千道一万，都是因为项羽太容易动怒了，项羽一怒，身边人都怕得要死，没人敢站出来指出项羽的错误，从而使项羽在愤怒的当口选择了最错误的选项。
其次，刘邦那句话，杀伤力太大了。
项羽将刘邦老父绑到两军阵前，威胁刘邦，如果不投降，便杀了刘邦。
刘邦也是没什么办法，投降是不可能投降的，什么也不做又会被人批评为不孝，于是，刘邦便玩起了偷换概念。
刘邦说，昔日，他和项羽同在怀王帐下为臣，曾约定，以异姓兄弟身份相处，所以，刘邦的父亲就是项羽的父亲，项羽要煮了项羽的父亲，那就分刘邦一碗汤喝喝吧。
这一段话，先是摆明，刘邦和项羽，从来都是平起平坐的，如今一为汉王一为霸王，当初，都是楚怀王的臣子，这等于否定了项羽的“天下共主”身份，不承认“政由羽出”。
然后，刘邦强调，他曾和项羽并肩作战，亲如兄弟。既然曾经亲如兄弟，为何闹到如今的两军对垒地步？归根结底，错误完全在于项羽，刘邦曾历数项羽的十大罪状，其中对不起刘邦的地方在于，没有信守诸侯之约，将刘邦赶到了巴蜀。
再然后，刘邦又开始偷换概念，说，因为他曾和项羽“约为兄弟”，所以“我翁即若翁”，这倒是没什么，哥俩好的戏码，可以接受，之后，正式偷换概念，说，“尔烹尔翁”，直接将项羽烹刘邦老父的行为转换为项羽烹项羽的父亲，将项羽置于不孝的境地。这本来是项羽为刘邦设计的困境，结果被刘邦轻松地转到项羽身上了，而后，刘邦又加码，说出“你吃肉我喝汤”的话来。
刘邦这段话，除了把不孝的锅甩给项羽，同时暗示了项羽不义、不忠，烹杀的行为，本身就是不仁，几句话，就勾勒了一个不忠不孝不仁不义的形象，项羽读书少，口才不如刘邦，当然就是无能狂怒了。
总之，项羽性格上就易怒，当无法达到自己目的时，项羽便会大怒、便会发脾气，再加上刘邦偷换概念的言辞，确实具有极大的杀伤力，项羽一时无言以对，巨大的屈辱感便会加重项羽的怒气。