美食推荐：1、牛忠喜烧饼：松酥起层、香而不腻，无硬核，冬季可存放一个多月仍香酥不变味。
2、延津火烧：似烧饼而比烧饼大，像肉盒而比肉盒焦，浑圆如饼、色如紫铜、中间鼓凸、外焦里嫩、香而不腻。
3、赵记馄饨：它在新乡当地也可以说是颇受欢迎的，可以说全国很多的朋友都是慕名前来品尝，其整个的口感非常的鲜美，完全是吃了一碗都不觉得够的。
4、原阳凉粉：是河南省新乡市原阳县的特色小吃之一，是用绿豆粉制成的，它的特点是软而有骨，爽而不脆。
5、糊涂面：以面条为主，混有煮黄豆、煮花生，还有黄花菜、芹菜，不同的店子搁的东西不尽相同。各种食物稀里糊涂混到一起，调以香油，所以叫做糊涂面条。
6.司马怀府鸡：司马怀府鸡是一种历史悠久的风味名馔，属于豫菜系。主要食材是鸡、八怀山药、菜心、葱段、姜片、白油，佐以味精、精盐、绍酒、清汤烹制而成，其肉鲜嫩，且具有浓香之色。司马是指三国时魏国名将司马懿，“怀府”指怀庆府。怀庆府（今河南沁阳、温县一带）乃司马懿之故乡，历来盛产“四大怀药”（怀山药、怀牛膝、怀菊花、怀地黄）。相传司马懿认为鸡是食中佳味，山药是补药之上品，两者合而为肴。久食可强身心，壮筋骨。“司马怀府鸡”即因此而得名并沿袭至今。
7.罗锅酱肉：在新乡是非常有名气的。罗锅肉制作方法非常讲究，是用带皮猪肉加花椒、八角、桂皮、丁香、草果、玉果等食材先用大火烧开后，再用小火中间翻肉两次，煮三小时出锅。其特点：酱肉色泽鲜艳，五香可口，肥而不腻，熟透而不烂。在新乡市解放路中段，平原公园南侧，有一幢“罗锅居”大楼，这里制作的酱肉色泽 鲜艳，五香可口，肥而不腻，熟透而不烂。这就是远近闻名，别具风味的罗锅肉。 1944年，熊明月在新乡市新荣街151号开设了一个酱肉铺。他制作的酱肉，选料讲究， 做工精细，色泽鲜艳，味道鲜美，颇受远近食者欢迎。因为肉铺没有字号，人们只知业主 熊明月驼背弓腰----罗锅，久而久之，人称其为罗锅酱肉。
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