水果萝卜和普通萝卜区别是什么？

Question

如题所述

Answer 1

水果萝卜和普通萝卜区别是：

1、色泽不同。水果胡萝卜颜色偏红，色泽比较鲜艳，看上去很有食欲，而普通胡萝卜颜色偏黄，色泽粗糙无光泽。

2、食用方式不同。水果胡萝卜可生吃，口感爽脆如水果，而熟吃口感偏软，而普通胡萝卜不能生吃，生吃口感硬，且有涩味，土腥味很重，适合熟吃。

3、营养成分不同。水果胡萝卜糖分高于普通胡萝卜，但其他胡萝卜素、维生素几近相同，但微量元素比普通胡萝卜素高，特别钙质比较高。

4、产量不同。水果胡萝卜属于水果，比普通胡萝卜产量大很多，种植收益高，而普通胡萝卜产量较低，种植收入低。