腌泡萝卜的做法

Question

如题所述

Answer 1

食材准备

白萝卜 姜 蒜 小米椒 生抽 醋 白糖 食盐

制作方法

1：首先准备一根白萝卜，将它切成四瓣，然后在切成夹刀片

2：切好后放入盆中，加入食盐抓拌均匀，腌制一个小时，腌出萝卜中的水份。

3：准备适量的生姜，蒜瓣将它们切成片，小米辣切成辣椒圈。

4：锅中倒入一碗生抽，半碗陈醋，一勺白糖，一碗清水，开火将它们烧开后煮上2分钟，然后倒出晾凉备用。

5：一小时后萝卜已经腌出了很多的水份，将腌出的水份倒掉，然后将萝卜放入一个干净的沙布中，将萝卜包起来，用力的挤干萝卜中的水份。

6：萝卜的水份挤干后，放入大碗中，加入姜片，蒜片和小米辣，倒入晾凉的料汁，封上保鲜膜腌制一晚即可食用。

这样我们的腌萝卜就做好了，不管是早餐喝粥还是午餐解腻都非常的开胃下饭，有兴趣的朋友赶紧试试吧！

Answer 2

白萝卜，姜，蒜头，泡椒，朝天椒，盐水，白醋    

泡萝卜的做法  

菜地里刚出土的白皮萝卜和红皮萝卜，红皮为了美观的，是红皮的萝卜不是胡萝卜若干，切成长条条，凉半个小时。配料，葱，姜，蒜，泡椒，和红色朝天椒依据个人喜好若干，也可以放点花椒，白醋少许，蒜和辣椒为了好入味切成两半，凉开水或者矿泉水放盐，盐比平时炒菜要多好几倍，这个也可以根据个人喜好适当调整，把材料放在罐子里放入盐水泡就可以了。可以倒点白醋泡一天就可以吃，很脆脆的，吃起来蹦蹦响。



请点击输入图片描述

菜地里刚出土的白皮萝卜和红皮萝卜，红皮为了美观的，是红皮的萝卜不是胡萝卜若干，切成长条条，凉半个小时。配料，葱，姜，蒜，泡椒，和红色朝天椒依据个人喜好若干，也可以放点花椒，白醋少许，蒜和辣椒为了好入味切成两半，凉开水或者矿泉水放盐，盐比平时炒菜要多好几倍，这个也可以根据个人喜好适当调整，把材料放在罐子里放入盐水泡就可以了。可以倒点白醋泡一天就可以吃，很脆脆的，吃起来蹦蹦响。



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菜地里刚出土的白皮萝卜和红皮萝卜，红皮为了美观的，是红皮的萝卜不是胡萝卜若干，切成长条条，凉半个小时。配料，葱，姜，蒜，泡椒，和红色朝天椒依据个人喜好若干，也可以放点花椒，白醋少许，蒜和辣椒为了好入味切成两半，凉开水或者矿泉水放盐，盐比平时炒菜要多好几倍，这个也可以根据个人喜好适当调整，把材料放在罐子里放入盐水泡就可以了。可以倒点白醋泡一天就可以吃，很脆脆的，吃起来蹦蹦响。

Answer 3

腌泡萝卜的做法，先把萝乚洗净切条，放上盐揉搓出水，把水倒掉，放上辣椒调料，再搓，搓匀以后把他的在硑子密封，一星期即开能吃。

Answer 4

先用水将萝卜洗干净将萝卜切成大小均匀的条状 用盐来搓萝卜，到萝卜搓软为止 将萝卜放在密封的罐子内加入白糖 ，醋，泡椒，花椒密封放在阴凉处 ，一个星期就可以吃了 （醋要淹没过萝卜）

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