食品保质期越长防腐剂越多

Question

如题所述

Answer 1

许多的食品保质期长短和防腐剂多少没有必然关系，并不一定是保质期越长，添加防腐剂就越多。
食品的保质期长短是由食品自身特质、食品的包装类型和食品的生产工艺来决定的，很多食品都可以实现无防腐剂保鲜。蜂蜜、泡菜、醋、白酒等高糖、高盐或高酸食品本身就对生物菌群具有抑制作用，从而大大延长了自身的保存时间。