披萨的12寸是指其直径长度，大约等于30.48厘米。
在披萨的尺寸中，寸并不是一个严格的长度单位，而是基于英寸的一个通俗说法。1英寸等于2.54厘米，因此12英寸转换为厘米就是12×2.54=30.48厘米。这个尺寸通常适用于一个较大的披萨，足够3-4个人食用。
需要注意的是，披萨的尺寸和食用人数只是一个大概的估算。不同的人食量不同，有些人可能只喜欢吃披萨的边缘，而有些人则可能更喜欢披萨的中间部分。因此，在选择披萨尺寸时，最好是根据具体情况来判断。
总的来说，12寸的披萨直径约为30.48厘米，适合3-4人食用，但具体的食量还需因人而异。