普洱茶的生茶与熟茶的区分标准是什么

Question

如题所述

Answer 1

普洱茶的生茶与熟茶是根据制作过程中的发酵程度区分的。

生茶是指未经过明显发酵的普洱茶，它的外观颜色为黄绿色，茶叶呈现出新鲜的花香和微苦的味道，有独特的果香和茶香。

熟茶是指经过了大量人工堆积、湿蒸、发酵的普洱茶，因此外观呈黑色，汤色为红色，香味较浓郁，滋味则酸甜带淡。

总体而言，生茶的味道清新爽口，适合生食、保存时间较长，而熟茶的香味更为浓郁，适合煮泡，有助于促进人体消化。