筷子消毒机真能消毒吗

Question

如题所述

Answer 1

根据检测结果来看，目前市面上使用的筷子消毒机虽有一定的消毒效果，但即使严格按照厂家设定的程序规范使用，其消毒效果也不理想。加之有些餐馆可能为了省事或省电，省略了清洗、晾干、保持通电等步骤，导致消毒效果更不理想，使得筷子消毒机成为一种摆设。
广西检验检疫局技术中心的陈博士说，紫外线将氧分子转化为臭氧分子需要一定的时间，只有把筷子放入消毒机消毒半小时以上，并保持电源持续连接才可能起到消毒作用。如果病原微生物不能被完全杀死，可通过筷子在人与人之间传播，可能会引起人的一些疾病，比如说胃肠道不适等。
陈博士建议，筷子消毒机使用用户，要加强管理，严格控制消毒时间，将消毒时间延长到30分钟以上。从目前的情况来说，简易、实用的消毒就是热消毒，比如蒸煮消毒10分钟以上就可以达到灭菌消毒的效果。