如何分辨乙醇、甲醇和乙醛？

Question

如题所述

Answer 1

醇类化合物的定性鉴别方法如下：

1、碘化钠试剂法

僵化钠试剂是一种常用的鉴别醇的试剂。将少量础化钠溶于水中，加入待测醇，观察颜色变化。如果溶液变成黄色或橙色，则说明是甲醇；如果溶液变成蓝色，则说明是乙；如果溶液变成绿色，则说明是丙醇。

2、氯仿试剂法

氯仿试剂也是一种常用的鉴别醇的试剂。将待测醇加入氯仿中，摇匀后观察颜色变化。如果溶液变成淡黄色，则说明是甲醇；如果溶液变成无色或淡黄色，则说明是乙醇；如果溶液变成淡绿色，则说明是丙醇。

3、氢氧化钠试剂法

氢氧化钠试剂也可以用于鉴别醇。将待测醇加入氢氧化钠溶液中，加热后观察颜色变化。如果溶液变成深蓝色则说明是甲醇；如果溶液变成淡蓝色，则说明是乙醇；如果溶液变成无色或淡黄色，则说明是丙醇。

4、氯化亚铁试剂法

氯化亚铁试剂也可以用于鉴别醇。将待测醇加入氯化亚铁溶液中，观察颜色变化。如果溶液变成深绿色，则说明是甲醇；如果溶液变成淡绿色，则说明是了醇；如果溶液变成无色或淡黄色，则说明是丙醇。

性质

一般醇为无色液体或固体，含碳原子数低于12的一元正碳醇是液体，12或更多的是固体，多元醇（如甘油）是糖浆状物质。一元醇溶于有机溶剂，三个碳以下的醇溶于水。低级醇的熔点和沸点比同碳原子数的烃高得多，这是由于醇分子中有氢键存在，发生缔合作用。

饱和醇不能使溴水褪色。醇化学性质活泼，分子中的碳-氧键和氢-氧皆为极性键。以羟基为中心可进行氢-氧键断裂和碳-氧键断裂两大类反应。另外，与羟基相连的碳原子容易被氧化，生成醛、酮或酸。