广西壮族自治区是中国的一个多民族聚居地区，这里的美食文化丰富多样，其中手工米线因其独特的风味和制作工艺而深受当地人和游客的喜爱。以下是一些广西人气超高的手工米线店，它们不仅在当地有很高的知名度，而且也是游客们不可错过的美食体验。
桂林米粉：桂林米粉是广西最有名的米线之一，其特点是汤清味鲜，米线细腻滑爽。在桂林，有许多历史悠久的米粉店，如“正宗西城路米粉店”、“老东江米粉店”等，这些店铺的米粉都是纯手工制作，保留了传统的制作工艺，深受食客们的喜爱。
南宁老友粉：南宁老友粉是广西的另一道著名小吃，它的特点是酸辣爽口，风味独特。南宁的老友粉店很多，其中“朝阳老友粉”和“中山路老友粉”是当地人推荐的两家店铺，它们的老友粉不仅味道正宗，而且价格亲民。
柳州螺蛳粉：柳州螺蛳粉以其独特的酸辣味和鲜美的汤底而闻名。在柳州，有很多螺蛳粉店，但“柳州老街螺蛳粉”和“柳州铁锅螺蛳粉”是最受欢迎的两家。这些店铺的螺蛳粉汤底浓郁，配料丰富，是品尝柳州风味的好去处。
百色油茶米线：百色的油茶米线是一种结合了油茶和米线的特色美食。在百色，有一家名为“百色油茶米线”的店铺，它的油茶米线口味独特，深受当地人的喜爱。这家店的米线软糯，油茶香浓，是一道不可多得的美味。
河池牛肉米线：河池牛肉米线以其鲜美的牛肉和醇厚的汤底而著称。在河池，有一家名叫“河池牛肉米线”的店铺，它的牛肉米线肉质鲜嫩，汤底浓郁，是品尝河池风味的好地方。
玉林猪脚米线：玉林猪脚米线是广西的一种传统小吃，以其独特的炖煮工艺和丰富的营养而受到人们的喜爱。在玉林，有一家名为“玉林猪脚米线”的店铺，它的猪脚米线口感鲜美，肉质酥烂，是一道值得一试的美食。
这些手工米线店不仅在当地享有盛誉，而且也吸引了众多外地游客前来品尝。如果你有机会到广西旅游，不妨尝试一下这些地道的手工米线，它们不仅能够满足你的味蕾，还能让你深入了解广西的地方文化和饮食风俗。除了上述提到的几家店铺，广西各地还有许多其他优秀的手工米线店，每一家都有自己的特色和招牌菜式。在广西旅行时，你可以根据个人口味和所在地点，选择不同的米线店进行品尝，享受美食之旅。
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