饭店长3.89米宽3米的厨房怎么设计

Question

如题所述

Answer 1

该场所长3.89米宽3米的厨房设计如下：
1、要合理规划饭店长3.89米宽3米的厨房空间，确保有足够的空间供厨师和工作人员走动，饭店可以设置一个中心走道，宽度约为1米。
2、要充分考虑饭店长3.89米宽3米的厨房设备的布局。如果选择单排布局，饭店可以将炉灶、烤箱等主要设备安装在靠墙的一侧，而储物柜、工作台等辅助设备可以安装在走道的另一侧。
3、要确保饭店长3.89米宽3米的厨房内有足够的照明，以防止阴影影响厨师的操作。饭店要选择易于清洁的灯具，以减少维护的麻烦。