316不锈钢锅和铁锅哪种好?

Question

如题所述

Answer 1

这两种锅都好。
2、316不锈钢是一种含钼的不锈钢，并且添加了钼元素，所以316不锈钢耐腐蚀，不存在热胀冷缩现象。
2、铸铁锅是正宗做饭炒菜的铁锅，比较厚，比较重，受热均匀，不糊锅，是所有锅当中最适合炒中国菜的锅1。熟铁锅是用黑铁皮锻压或手工捶打制成，具有锅坯薄，传热快的性能。