【主料】
鸡翅1个生抽2勺蚝油1勺老抽半勺花生油2勺小米椒4个料酒1勺大米200克鸡精1克胡萝卜半根洋葱半个香菇6朵香菜1根
【辅料】
盐适量
步骤1
首先备齐所有的食材
步骤2
香菇洗净后进行泡发，泡发的水不要倒掉，留着蒸饭用。
步骤3
鸡翅洗净后斩小块
步骤4
把香菇和胡萝卜，洋葱和小米辣切丁备用
步骤5
现在来调制调料汁，碗里倒入料酒和老抽，生抽和蚝油搅拌均匀
步骤6
锅中倒入花生油烧热，先爆香洋葱
步骤7
再放入鸡翅大火快速翻炒至变色断生
步骤8
加入胡萝卜和香菇丁
步骤9
倒入调制好的调料汁
步骤10
大火快速翻炒至食材变软
步骤11
加入小米辣翻炒均匀关火。
步骤12
大米淘洗干净后，倒入电饭煲
步骤13
面倒入炒熟的食材，把泡发香菇的水倒入
步骤14
根据个人口味加入适量的盐调味
步骤15
再加入鸡精，不喜欢的可以不放
步骤16
盖上盖子按精煮键煮熟即可
步骤17
用饭勺搅拌均匀，撒上香菜段即可享用了
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