胡萝卜黄瓜汁
材料
黄瓜1根，胡萝卜1根
做法
1、黄瓜、胡萝卜切段，在榨汁机里加入少量矿泉水，然后加入黄瓜、胡萝卜榨汁；
2、加少许白糖或兑牛奶都可。给小宝贝喝时，可按1：1来兑水。
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
第1个回答 2020-11-08
黄瓜是夏天里最受欢迎的蔬菜之一，它清淡、爽口，老少皆宜，既可凉拌，比如拍黄瓜、豆腐丝拌黄瓜，又可炒着吃，比如黄瓜炒鸡蛋、黄瓜炒虾仁等，是我们百吃不厌的家常菜。
黄瓜富含钾、维生素C和维生素K，生吃不仅口感好，而且能最大程度地保留维生素和矿物质，尤其是其中的维生素C。由于黄瓜的热量低，特别受到减肥人群的青睐，是减肥餐中不可或缺的食材，同时也是糖尿病、高血压等慢性病人群的良好食材。
黄瓜的种类有哪些？
目前市场上最为常见黄瓜的有三种：
1、密刺型黄瓜，也叫水黄瓜：在我国种植面积最大，销售最广，也是我们最常吃的一种黄瓜，体型大而长。
2、华南型黄瓜，也叫旱黄瓜、地黄瓜：主要在北方地区种植面积比较大，销售量广，体积粗而小。
3、荷兰乳瓜，又叫水果黄瓜：是近年来从欧洲引进的、在温室中生长的无刺小黄瓜，体积细小。
三种黄瓜口感和营养价值对比：
1、口感：旱黄瓜和水果黄瓜差不太多，二者含水分较少，口感脆甜，但旱黄瓜更好一点；而水黄瓜中，水分含量较多，口感相对更清淡。
2、营养价值：水黄瓜和水果黄瓜二者的营养素的含量相差不大，而旱黄瓜中的碳水化合物、维生素和矿物质的含量略高一些，也就是说旱黄瓜的营养价值略胜一筹。
如何挑选黄瓜？
1看表皮：新鲜的黄瓜表皮发亮，有光泽，反之则就是不太新鲜的黄瓜。
2看刺：新鲜的黄瓜刺尖不是白色，如果刺发白，说明黄瓜的放置的时间过长。
3手掂：黄瓜放在手上掂一掂，如果沉甸甸的，说明黄瓜水分足，很新鲜。
4手捏：用说轻轻捏一捏，如果感觉很硬有弹性，则说明黄瓜很新鲜，如果是软软的、无弹性，说明黄瓜放置过久，已经蔫儿了。
5掰开看：掰开黄瓜，看黄瓜瓤的颜色，颜色越深，黄瓜的味道越浓，营养物质含量越高，如果黄瓜瓤颜色发白，味道则一般，营养物质的含量较低。（备战：须在商家允许的情况下才可以掰开哦）
6看价格：通常情况下，水果黄瓜价格最高，旱黄瓜次之，水黄瓜最便宜，可以根据个人的条件和喜好，挑选适合自己的品种。
今天我用两种黄瓜，即旱黄瓜和水果黄瓜做两种黄瓜汁，一个是减肥佳品，芹菜黄瓜汁，另一个是提高免疫力且补钙的，酸奶黄瓜汁，做法如下。
一、减肥佳品——芹菜黄瓜汁：
步骤如下：
第一步：将旱黄瓜洗净，切条，然后再切成小块。
第二步：将洗净的芹菜心，切小块。
第三步：将黄瓜块和芹菜块放入榨汁机中，加入的水，黄瓜和水的比例为2:1，开始炸榨汁，为了使口感更好，可以多按几次，这样炸出的汁口感更细腻顺滑。
二、营养补钙饮品——酸奶黄瓜汁：
步骤如下：
第一步：将水果黄瓜洗净，切条，然后切成小块。
第二步：将黄瓜放入榨汁机中，加入100毫升酸奶，再加入100毫升水。
第三步：按榨汁键开始榨汁，可以反复多按几次，这样炸出的黄瓜汁口感更好。
说明：
1，今天我做两杯的量，所以各选用了半根黄瓜，200毫升的水，这样黄瓜汁的浓度稀稠适中，大家可以根据自己的喜好，添加食材和水的量。
2，用旱黄瓜和西芹搭配，这样炸出的汁更甜，口感更好，如果用一般的芹菜，可以选用芹菜心，叶子不要去掉，这样营养更丰富，对于非减肥人群，可以加入少量蜂蜜，会更好喝。
3，酸奶黄瓜汁中，也可以加入少许蜂蜜调味。
4，如果使用破壁机炸出的果汁，要尽快喝完，否则很容易被氧化，营养会大打折扣。
小贴士：头顶带花的黄瓜能吃吗？
在市场上，常常会看到有些黄瓜头顶带着黄色的花，让人的感觉刚刚被采摘，是很新鲜的黄瓜。
其实不然，自然界万物的生长规律是，先开花后结果，在结果的过程中，花会自然地枯萎而脱落，而已经长成的黄瓜还带着花，是因为在黄瓜生长的初期，被浸泡在激素和硫酸镁的混合液即生长调节剂中，使得花能持久且不易脱落，这种激素不是人们所认为的类似避孕药的成分，而是一种从植物中提取的生长调节剂。
长期食用使用过生长调节剂的黄瓜，不仅会影响人体的生长发育，还会引起内分泌的紊乱，对人体健康十分不利，所以建议不要选购头顶带花的黄瓜。
黄瓜富含钾、维生素C和维生素K，生吃不仅口感好，而且能最大程度地保留维生素和矿物质，尤其是其中的维生素C。由于黄瓜的热量低，特别受到减肥人群的青睐，是减肥餐中不可或缺的食材，同时也是糖尿病、高血压等慢性病人群的良好食材。
黄瓜的种类有哪些？
目前市场上最为常见黄瓜的有三种：
1、密刺型黄瓜，也叫水黄瓜：在我国种植面积最大，销售最广，也是我们最常吃的一种黄瓜，体型大而长。
2、华南型黄瓜，也叫旱黄瓜、地黄瓜：主要在北方地区种植面积比较大，销售量广，体积粗而小。
3、荷兰乳瓜，又叫水果黄瓜：是近年来从欧洲引进的、在温室中生长的无刺小黄瓜，体积细小。
三种黄瓜口感和营养价值对比：
1、口感：旱黄瓜和水果黄瓜差不太多，二者含水分较少，口感脆甜，但旱黄瓜更好一点；而水黄瓜中，水分含量较多，口感相对更清淡。
2、营养价值：水黄瓜和水果黄瓜二者的营养素的含量相差不大，而旱黄瓜中的碳水化合物、维生素和矿物质的含量略高一些，也就是说旱黄瓜的营养价值略胜一筹。
如何挑选黄瓜？
1看表皮：新鲜的黄瓜表皮发亮，有光泽，反之则就是不太新鲜的黄瓜。
2看刺：新鲜的黄瓜刺尖不是白色，如果刺发白，说明黄瓜的放置的时间过长。
3手掂：黄瓜放在手上掂一掂，如果沉甸甸的，说明黄瓜水分足，很新鲜。
4手捏：用说轻轻捏一捏，如果感觉很硬有弹性，则说明黄瓜很新鲜，如果是软软的、无弹性，说明黄瓜放置过久，已经蔫儿了。
5掰开看：掰开黄瓜，看黄瓜瓤的颜色，颜色越深，黄瓜的味道越浓，营养物质含量越高，如果黄瓜瓤颜色发白，味道则一般，营养物质的含量较低。（备战：须在商家允许的情况下才可以掰开哦）
6看价格：通常情况下，水果黄瓜价格最高，旱黄瓜次之，水黄瓜最便宜，可以根据个人的条件和喜好，挑选适合自己的品种。
今天我用两种黄瓜，即旱黄瓜和水果黄瓜做两种黄瓜汁，一个是减肥佳品，芹菜黄瓜汁，另一个是提高免疫力且补钙的，酸奶黄瓜汁，做法如下。
一、减肥佳品——芹菜黄瓜汁：
步骤如下：
第一步：将旱黄瓜洗净，切条，然后再切成小块。
第二步：将洗净的芹菜心，切小块。
第三步：将黄瓜块和芹菜块放入榨汁机中，加入的水，黄瓜和水的比例为2:1，开始炸榨汁，为了使口感更好，可以多按几次，这样炸出的汁口感更细腻顺滑。
二、营养补钙饮品——酸奶黄瓜汁：
步骤如下：
第一步：将水果黄瓜洗净，切条，然后切成小块。
第二步：将黄瓜放入榨汁机中，加入100毫升酸奶，再加入100毫升水。
第三步：按榨汁键开始榨汁，可以反复多按几次，这样炸出的黄瓜汁口感更好。
说明：
1，今天我做两杯的量，所以各选用了半根黄瓜，200毫升的水，这样黄瓜汁的浓度稀稠适中，大家可以根据自己的喜好，添加食材和水的量。
2，用旱黄瓜和西芹搭配，这样炸出的汁更甜，口感更好，如果用一般的芹菜，可以选用芹菜心，叶子不要去掉，这样营养更丰富，对于非减肥人群，可以加入少量蜂蜜，会更好喝。
3，酸奶黄瓜汁中，也可以加入少许蜂蜜调味。
4，如果使用破壁机炸出的果汁，要尽快喝完，否则很容易被氧化，营养会大打折扣。
小贴士：头顶带花的黄瓜能吃吗？
在市场上，常常会看到有些黄瓜头顶带着黄色的花，让人的感觉刚刚被采摘，是很新鲜的黄瓜。
其实不然，自然界万物的生长规律是，先开花后结果，在结果的过程中，花会自然地枯萎而脱落，而已经长成的黄瓜还带着花，是因为在黄瓜生长的初期，被浸泡在激素和硫酸镁的混合液即生长调节剂中，使得花能持久且不易脱落，这种激素不是人们所认为的类似避孕药的成分，而是一种从植物中提取的生长调节剂。
长期食用使用过生长调节剂的黄瓜，不仅会影响人体的生长发育，还会引起内分泌的紊乱，对人体健康十分不利，所以建议不要选购头顶带花的黄瓜。
第2个回答 2020-11-08
假如平常维他命摄取不够，能够将蔬菜水果打汁喝，也可以消化吸收营养成分，出示充裕的维他命。尤其是要想减肥瘦身的追求美丽者，能够常常打汁喝。例如坚持不懈喝红萝卜黄瓜汁，能够让自身的人体越来越更强。可是一些人还是较为担忧自身常常喝这种东西，是否对人体有啥负面信息的影响呢?实际看一下详尽的详细介绍吧。
坚持不懈喝红萝卜黄瓜汁，能够合理的消化吸收红萝卜、黄瓜汁中的甲基纤维素和大豆蛋白，可以推动肠道蠕动、改进便秘状况。针对高血脂造成的头昏、头痛、总想睡觉等状况有非常好的缓冲作用。而从药理学的视角而言，这类红萝卜黄瓜汁中的维他命a、维C和钠离子的成分较为充足，不仅能够改进眼疲劳、皮肤美白，还能够在一定水平上提升骨骼的抗压强度。

丝瓜中带有多种多样营养元素，水分含量达98%，每100克鲜丝瓜，含蛋白0.6克、人体脂肪0.2克、碳水化合物化合物2.0克。蛋白带有精氨酸等必须氨基酸。碳水化合物化合物的类型较多，有葡萄糖、半乳糖、甘露糖、葡萄糖、麦芽糖醇。除此之外，丝瓜还带有膳食纤维、维生素b21、维生素b2、维生素b3、维他命C等多种营养元素。丝瓜性凉味甘无毒性，入脾、胃、肠子三经。有生津解渴，除烦消暑，消肿利尿，治咽喉肿痛，四肢水肿、热痢便血、抗肿瘤、延缓衰老、防酒精中毒、降血脂、减肥瘦身强身健体、益脑安神助眠作用。
每100克红萝卜中，约含蛋白0.6克，人体脂肪0.3克，糖原7.6～8.3克，铁0.6mg，维生素D原(胡罗卜素)1.35～17.25mg，维生素b210.02～0.04mg，维生素b220.04～0.05mg，维他命C12mg，发热量150.7千焦，另含阿拉伯胶、木薯淀粉、碳酸盐和多种多样碳水化合物。各种种类中，更是以深桔红色胡罗卜素成分最大，各种各样红萝卜所含动能在79.5干焦～1339.8千焦中间。红萝卜具备益肝清目、利膈宽肠、健脾胃除疳、增强免疫作用、降血糖降血脂的作用。从丝瓜、红萝卜的营养成分看得出黄瓜胡萝卜汁的作用。黄瓜胡萝卜汁混和起来，营养成分更强，味儿也更鲜。

黄瓜胡萝卜汁合适什么群体食用
一般群体均可食。
1、适合热病人、肥胖症、高血压、高血脂、水肿、癌症、嗜酒者多食、癌症、夜盲症、干眼症病人、营养不良、食欲不佳者、皮肤不光滑者。而且是糖尿病患者优选的食品之一。
2、可是脾胃虚寒、腹痛腹泻、肺寒咳嗽者都应少吃，因丝瓜性凉，胃寒病人食之可致腹痛泄泻。本回答被网友采纳
坚持不懈喝红萝卜黄瓜汁，能够合理的消化吸收红萝卜、黄瓜汁中的甲基纤维素和大豆蛋白，可以推动肠道蠕动、改进便秘状况。针对高血脂造成的头昏、头痛、总想睡觉等状况有非常好的缓冲作用。而从药理学的视角而言，这类红萝卜黄瓜汁中的维他命a、维C和钠离子的成分较为充足，不仅能够改进眼疲劳、皮肤美白，还能够在一定水平上提升骨骼的抗压强度。

丝瓜中带有多种多样营养元素，水分含量达98%，每100克鲜丝瓜，含蛋白0.6克、人体脂肪0.2克、碳水化合物化合物2.0克。蛋白带有精氨酸等必须氨基酸。碳水化合物化合物的类型较多，有葡萄糖、半乳糖、甘露糖、葡萄糖、麦芽糖醇。除此之外，丝瓜还带有膳食纤维、维生素b21、维生素b2、维生素b3、维他命C等多种营养元素。丝瓜性凉味甘无毒性，入脾、胃、肠子三经。有生津解渴，除烦消暑，消肿利尿，治咽喉肿痛，四肢水肿、热痢便血、抗肿瘤、延缓衰老、防酒精中毒、降血脂、减肥瘦身强身健体、益脑安神助眠作用。
每100克红萝卜中，约含蛋白0.6克，人体脂肪0.3克，糖原7.6～8.3克，铁0.6mg，维生素D原(胡罗卜素)1.35～17.25mg，维生素b210.02～0.04mg，维生素b220.04～0.05mg，维他命C12mg，发热量150.7千焦，另含阿拉伯胶、木薯淀粉、碳酸盐和多种多样碳水化合物。各种种类中，更是以深桔红色胡罗卜素成分最大，各种各样红萝卜所含动能在79.5干焦～1339.8千焦中间。红萝卜具备益肝清目、利膈宽肠、健脾胃除疳、增强免疫作用、降血糖降血脂的作用。从丝瓜、红萝卜的营养成分看得出黄瓜胡萝卜汁的作用。黄瓜胡萝卜汁混和起来，营养成分更强，味儿也更鲜。

黄瓜胡萝卜汁合适什么群体食用
一般群体均可食。
1、适合热病人、肥胖症、高血压、高血脂、水肿、癌症、嗜酒者多食、癌症、夜盲症、干眼症病人、营养不良、食欲不佳者、皮肤不光滑者。而且是糖尿病患者优选的食品之一。
2、可是脾胃虚寒、腹痛腹泻、肺寒咳嗽者都应少吃，因丝瓜性凉，胃寒病人食之可致腹痛泄泻。本回答被网友采纳
第3个回答 2020-11-08
平时生活中人们也经常会吃到黄瓜、胡萝卜，尤其是在烹饪一些美食的时候，也是最常用到的一种食材，尤其是黄瓜、胡萝卜中含有的胡萝卜素，维生素以及纤维素等，以及营养对我们的身体健康都有很大的帮助，黄瓜、胡萝卜除了可以煮菜之外，同时还可以做成黄瓜胡萝卜汁，现在就看看黄瓜胡萝卜汁的做法。
黄瓜胡萝卜汁制作的方式有很多，我们在制作的时候可以根据自己的喜好添加其他的水果或者是添加蜂蜜或者是香油，使得黄瓜胡萝卜汁的滋味更加的独特，营养更加的丰富。
如何做黄瓜胡萝卜汁呢?
做法一
材料：黄瓜，胡萝卜，蜂蜜5克，香油3克。
制作流程
1、将黄瓜、胡萝卜搅碎取汁;
2、将水烧开;
3、将鸡蛋打碎，倒入沸水中;
4、再加入黄瓜胡萝卜汁、蜂蜜、香油即可。
做法二
1、将黄瓜、21 胡萝卜，切成适量大小，置于研钵中捣碎成泥状。
2、以纱布包之，榨挤出汁液。3、加入一大匙蜂蜜于胡萝卜汁中即成。
黄瓜胡萝卜汁制作的方式有很多，我们在制作的时候可以根据自己的喜好添加其他的水果或者是添加蜂蜜或者是香油，使得黄瓜胡萝卜汁的滋味更加的独特，营养更加的丰富。
如何做黄瓜胡萝卜汁呢?
做法一
材料：黄瓜，胡萝卜，蜂蜜5克，香油3克。
制作流程
1、将黄瓜、胡萝卜搅碎取汁;
2、将水烧开;
3、将鸡蛋打碎，倒入沸水中;
4、再加入黄瓜胡萝卜汁、蜂蜜、香油即可。
做法二
1、将黄瓜、21 胡萝卜，切成适量大小，置于研钵中捣碎成泥状。
2、以纱布包之，榨挤出汁液。3、加入一大匙蜂蜜于胡萝卜汁中即成。
第4个回答 2020-11-08
破壁机食谱 | 清肠减脂的胡萝卜黄瓜汁
端午节过完啦，大家是不是还沉浸在过节的气氛里？过节美食丰富，记得要控制饮食，不要忘记给自己准备一杯清肠减脂的蔬果汁哦~
主要食材
胡萝卜一根
黄瓜一根
水适量
胡萝卜
胡萝卜一根
切块备用
黄瓜
黄瓜一根
洗净切块备用
如果不喜欢生芹菜的味道可以稍微焯煮一下，但是不能煮的过久，否则会让芹菜的营养成分流失。
破壁
把胡萝卜和
黄瓜倒入膳好
破壁料理机
加入少许水
加入柠檬
在喝之前加入1/4个柠檬的汁，口感会更加清爽哦
胡萝卜
1.胡萝卜则能增强免疫功能。因为胡萝卜中的胡萝卜素能转变成维生素A，有助于增强机体的免疫轼能，在预防上皮细胞癌变的过程中具有重要作用。
2.胡萝卜还含有降糖物质，是糖尿病人的良好食品，其所含的某些成分，如懈皮素、山标酚等能增加冠状动脉血流量，降低血脂，促进肾上腺素的合成，还有降压，强心的作用，是高血压、冠心病患者的食疗佳品哦。
黄瓜
减肥佳品、黄瓜含有丰富的水分和纤维质，是种清爽、热量低的蔬菜，可以解渴利尿、减轻食欲不振的现象。
功效
清肠减脂、清热解毒、止渴生津
端午节过完啦，大家是不是还沉浸在过节的气氛里？过节美食丰富，记得要控制饮食，不要忘记给自己准备一杯清肠减脂的蔬果汁哦~
主要食材
胡萝卜一根
黄瓜一根
水适量
胡萝卜
胡萝卜一根
切块备用
黄瓜
黄瓜一根
洗净切块备用
如果不喜欢生芹菜的味道可以稍微焯煮一下，但是不能煮的过久，否则会让芹菜的营养成分流失。
破壁
把胡萝卜和
黄瓜倒入膳好
破壁料理机
加入少许水
加入柠檬
在喝之前加入1/4个柠檬的汁，口感会更加清爽哦
胡萝卜
1.胡萝卜则能增强免疫功能。因为胡萝卜中的胡萝卜素能转变成维生素A，有助于增强机体的免疫轼能，在预防上皮细胞癌变的过程中具有重要作用。
2.胡萝卜还含有降糖物质，是糖尿病人的良好食品，其所含的某些成分，如懈皮素、山标酚等能增加冠状动脉血流量，降低血脂，促进肾上腺素的合成，还有降压，强心的作用，是高血压、冠心病患者的食疗佳品哦。
黄瓜
减肥佳品、黄瓜含有丰富的水分和纤维质，是种清爽、热量低的蔬菜，可以解渴利尿、减轻食欲不振的现象。
功效
清肠减脂、清热解毒、止渴生津
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