牛奶能跟橙子一起吃吗

Question

如题所述

Answer 1

每个人的体质存在个体差异，也不排除有个别人在两者一起吃的时候会有腹胀不舒服的感觉，这个要归于个体的体质，有的人本身就有乳糖不耐受的问题，喝牛奶就容易腹泻腹胀，加上凉的橙汁，腹部就更不舒服了，而且假如在饭后立即就喝牛奶吃橙子这些凉性食物，造成肠胃不舒服也是非常正常的，那就不光是牛奶和橙子了，换成别的饮料和牛奶估计一样会让肠胃不舒服。

综上所述，牛奶和橙子不相克，但是凉性食物食用时要注意冷热不均的问题，不可一次摄入过多。

Answer 2

“牛奶不建议和橙子搭配。牛奶遇到橙子，会发生很奇妙的反应。牛奶中含有大量的蛋白质，蛋白质在酸性的条件下，很容易变性凝固，所以当牛奶遇到橙子之后，橙子中的有机酸会让牛奶中的酪蛋白变性，生成结块。吃完橙子一个小时之内不建议喝牛奶。牛奶中的蛋白质如果遇到了果酸，很容易凝固，这样造成消化吸收不良。本回答被网友采纳

Answer 3

你好，朋友
个人认为，牛奶和橙子是不可以一起吃的，
牛奶中的蛋白质与橙子中的果酸相遇，
就会发生凝固，
从而影响牛奶的消化与吸收，
两者最好是分开来使用，
这样更有利于人体的消化和吸收。
谢谢。