牛奶蒸鸡蛋怎样做好吃？

Question

如题所述

Answer 1

牛奶蒸鸡蛋

主料

牛奶250克

鸡蛋2个

辅料

细砂糖适量

青提子适量

哈密瓜适量

牛奶蒸鸡蛋的做法步骤

1

牛奶里面加入一点细砂糖，搅拌融化

2

鸡蛋用筷子打散

3

将牛奶倒入鸡蛋里面

4

用筛网过滤一遍

5

倒入容器里面，盖上保鲜膜，然后在保鲜膜上面扎些小孔

6

放入电饭煲里面，下面加上冷水，开始蒸！

7

这个时候来处理水果，取一颗提子，在1/3处斜切一刀

8

留大的那部分用，也就是2/3部分，然后在中间再切一刀

9

把切口处对拼起来，就是一个心形了

10

将所有的都这样来处理

11

用挖球器在哈密瓜上挖出圆形！

12

这样水果就处理好了

13

蒸好的鸡蛋，揭去保鲜膜

14

放稍微凉一点后，铺上果果就可以了！

小窍门

（1）蒸鸡蛋的上面的保鲜膜，要选择哪种耐高温的！

（2）鸡蛋用筛网过滤一遍会更细滑！

Answer 2

主料1人份
鸡蛋两个
归一有机纯牛奶约100毫升
辅料
盐适量
步骤1牛奶蒸蛋的做法大全
准备一盒牛奶和两个鸡蛋。牛奶也可以用奶粉冲泡

步骤2牛奶蒸蛋的做法图解
要想达到最嫩滑的效果，把牛奶连同盒子在热水里坐温，然后倒进碗里倒入适量盐溶化

步骤3牛奶蒸蛋的家常做法
鸡蛋打入碗里，用三根筷子充分搅散

步骤4牛奶蒸蛋的简单做法
把温牛奶倒进去，牛奶的量和蛋液一比一，也可以更多一点牛奶，搅拌均匀

步骤5牛奶蒸蛋怎么吃
蛋液过滤一遍，这一步决定了鸡蛋羹蒸好后表面是否光滑的关键步骤，过滤了之后就不会产生气泡和表面不平整的现象

步骤6牛奶蒸蛋怎么做
过滤好的蛋液用保鲜膜盖住，以防水蒸气低落里面影响美观

步骤7牛奶蒸蛋怎么炒
用牙签轻轻的扎几个小孔排气

步骤8牛奶蒸蛋怎么煮
大火将水烧开，上气后蒸十分钟至十二分钟就可以了，根据碗的厚度酌情调整。 “秋季养生，归一牛奶，健康伴你”

成品图

烹饪技巧
蛋液要细腻，充分搅拌很重要，用三根筷子或者打蛋器会打得更细腻，一定要过滤过滤过滤。根据自己的喜好，这道鸡蛋羹也可以放糖做成甜品

Answer 3

这一般是打牛奶先热。也就是说，牛奶烧开之后，把鸡蛋打里搅拌均匀，然后再蒸8分钟左右就可以的。这样蒸出来的牛奶，鸡蛋羹又嫩，营养又好。

Answer 4

牛奶蒸鸡蛋最好吃的办法就是直接把牛奶和鸡蛋放在一起给他搅拌均匀，放一些盐，少放点味精，这时候直接搁锅上，蒸出来非常的鲜嫩好事。

Answer 5

1.食材原料准备
2.鸡蛋 打在大碗中，放入白糖
3.用手动打蛋器打匀
4.加入牛奶250ml
5.再次打匀，静置3分钟
6.过筛一次
7.过筛两次
8.摆入蒸锅
9.盖个盘子防水蒸气，蒸10分钟
10.蒸好