花生汤圆馅，主要是以花生为主要食材制作的汤圆糖馅。今天就给大家介绍花生汤圆馅的做法。
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工具材料：
花生米50克，白糖50克，玫瑰糖酱、葡萄干、芝麻各20克，白面粉适量。
操作方法
01
取一平锅，把花生米放锅内，把锅烧热，调成小火，慢火把花生米炒熟。油炸也可以。
02
把炒熟的花生米晾凉，再放在案板上，用擀面棒把花生米擀成碎粒。
03
把芝麻也放平锅里，小火炒熟。芝麻炒的看着饱满了，就表面炒熟了。
04
把葡萄干洗净放碗里，加水泡软，再把泡软的葡萄干用刀切成碎粒放碗里。
05
炒锅里放少量猪油，把白面粉放入锅内，小火把面炒熟炒黄，用素油也可以。
06
取一勺白糖，一勺玫瑰酱备用，这个放多点也行。
07
然后把炒面，葡萄干碎，芝麻，花生碎全部放在一个盘里，再放入白糖，玫瑰酱。
08
然后用筷子搅拌均匀制成汤圆糖馅。
09
最后把糖馅用手捏成一个个小圆球摆放在盘子里，这样花生味的汤圆馅就做好了。
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