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土蜂蜜上面白白炮炮,那东西是不是好的?
如题所述
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推荐答案 2020-08-13
土蜂蜜上面白白的泡泡是好的,末经过处理的蜂蜜有很强的抗菌能力,蜂蜜的抗菌作用的原因普遍认为除蜂蜜是糖的高浓度溶液和低PH值能抑制微生物的生长发育外,更重要是蜂蜜中葡萄糖在葡萄糖氧化酶的作用产生抗菌物质——过氧化氢的结果,过氧化氢在高温下易分解出氧气,从而使蜂蜜表面有一层白泡泡,这也是导致真正没有加工的蜂蜜在夏天具有膨胀原因之一2、原蜂蜜中含大量活性物质,蛋白质有4~7种,通常以胶体物质存在,它是蜂蜜中介分子和悬浮颗粒之间不能通过过滤方法去除的质粒,它对蜂蜜的色泽和浑浊度有一定的影响!并能促成蜂蜜泡泡,从而影响蜂蜜的商品性。所以,真正的没有加工的蜂蜜,在夏天摇动后都会有大量的泡泡,使蜂蜜很容易涨出蜂蜜,并且在蜂蜜表面形成一层白泡泡。
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其他回答
第1个回答 2020-08-13
你好,土蜂蜜上面的白白泡泡,是他的成分漂浮在蜂蜜上面,这是可以饮用的。
第2个回答 2020-08-13
纯天然的蜂蜜表面会有细微的泡沫,这主要是因为纯天然蜂蜜中含有抑菌素的过氧化氢的缘故。
第3个回答 2020-08-13
土蜂蜜上面的拜拜泡泡那东西是不是好的?土蜂蜜上面的拜拜泡泡那东西是好的,不能扔了,可以食用的,对身体也是有好处的
第4个回答 2020-08-13
土蜂蜜上面白色的这种不是说不好,那是发酵了引起的,像夏天最好是放在冰箱里面保存。
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答:
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