如今猪肉价格大涨，而农民不愿意养猪，究其原因就在于回报有风险，并不能有确定的收益，大多数农民根本就赌不起。
首先从成本来说，一头小猪仔的价格一般在400左右，然后在其长大的过程中需要的饲料，还有养殖环境等所需要的费用往往也会在500以上。如果不能稳妥的得到收益，那么就会导致农民本不富裕的家庭更加贫困。
再者从人力方面来讲，现在的大多数年轻人都想着去城里闯一闯，留在农村的人往往都只剩一些老年人和小孩，这些人不可能有太多的精力都用在养猪上，而养猪又是十分费力的事情，一年四季都必须保证猪能顺利长大并且长壮。所以一般的农民都不会养猪，而养猪的往往都是一些开养猪场的大户人家。
然后从风险上考虑，猪肉涨价往往就是因为猪瘟导致大多数的猪死亡，降低了太多的供应，所以猪肉价格就会大涨，而一场猪瘟往往就会把农民一个猪圈的猪都病死，因为他们没办法将希望放在养猪上，养猪周期大多数都是一年，如果这一年里猪因为各种原因而死，那么他将会使一年的劳动成果白费，太多的农民都承受不起这一风险。
最后从人们的需求来看，猪肉涨价，那么人们不会傻傻的只去考虑买猪肉，除了猪肉，他们还有其他的鸡肉，鸭肉，鱼肉等可以考虑，毕竟人们总会考虑最实惠的买。即使其他的肉也没有可以买的了，那么他们也可以选择不吃肉而只吃蔬菜，毕竟没有人愿意去吃亏，涨价的猪肉有时甚至可以买其他肉类的好几倍了。除非是非常想吃猪肉，要不然谁不愿意去捡便宜呢？如果猪肉降价，那还差不多。
在当下这段时间，各种食物的价格成了人们谈论的主要话题之一，尤其是猪肉价格。最近猪肉价格越来越贵，但仍然有很多农家人不愿意养猪。对此，我总结出四点原因。
第一点，现在农村人口进城打工的人口越来越多，而留守在农村的往往是孩子和老人，他们往往没有精力也没有足够的力气完成养殖工作。
年轻一点的人们大都想挤入城市生活，大多赚到足够的钱后就会在城市买一套自己的房子，将家中的老人和小孩都接到城市生活，这也就造成了农村空心现象。而剩下待在农村的除老人和孩子外，他们一般也担不起养猪的风险。
第二点，猪肉价格上涨，人们也可以选择吃其他肉类，比如鸡肉或者鸭肉等。
与养猪相比较，养殖家禽的成本和投入都会很少，农村人们也很乐意在自家地里养殖。
第三点，养猪的成本很高，相应的风险也特别大。
一头仔猪的价格往往在400元-600元之间，在之后还要选一处地方来适应养猪造成的一系列环境问题，更有甚者会要求安装空气净化装置。这一系列做完之后，一般的家庭都会耗费几乎一年的所得。而且猪的饲料，猪的健康防护，还要时不时的预防猪瘟这种可怕的灾难，这些都是养猪的过程中所要注意的问题。
第四点，养猪的周期很长，需要日复一日的投入和工作。
一般养猪要一年才出栏，周期很长，而一些家庭往往会没有足够的成本来支持这项工程，或者根本没有时间和精力去完成。
以上可以看出，养猪不仅要耗费人力物力财力，而且投资风险也很大，与其他家禽养殖相比很昂贵，所以说农民们很少会有养殖肉猪的。
我认为，养猪并不是一件容易的事情的，在农村大家的收入都不是很多，绝大多数都是靠打工来维持生计的，对于他们来说，养猪风险是很大的，尤其是对农民来说。
确实，现在因为疫情，猪肉的价格上涨了很多，听起来，应该是比较赚钱的，而且还有国家的政策支持。但是，猪瘟也是一个问题啊，还没有得到完全的解决啊，如果猪一但生病，这个病还不是一般好治疗的病。很容易亏损，是具有一定的风险的。
现在，大多数农村的年轻人都选择进城打工之类的。留在农村的一般是小孩子，老人比较多。他们的精力确实很有限，尤其还是这么大的工作量，一头，两头还好说，数量大了，就难了。如果他们选择养猪的话，对于他们来说是需要非常大的精力，财力，物力的。
现在猪肉贵，很多人也选择买鱼啊，鸡啊之类的吃，这些的价格比猪肉都便宜很多，也并不是一定要买猪肉。所以对于农民来说养猪受到的限制太大了，而且年轻人都选择了出去打工，老人的精力是很有限制的，他们可能还需要请人来帮忙，这也是一笔支出。所以很少有农民愿意养猪的。
在需要精力的同时，成本也是需要很多的。一头猪仔几百吧，在加上现在疫情，肯定不止几百了，可能上千。你想赚钱的话，不可能养一头吧，要很多，那么就需要找场地，猪的防护措施，饲料，防止生病等等。这都需要大量的资金，对于农村来说，是一年或者几年的收入吧。而且养猪，一般也要一年之后才能开始卖，在这期间又没有其他收入来源，会让本来贫困的家庭变得更加贫困的，确实风险是很大的。
最近猪肉价格越来越贵，但也越来越多的农民不愿意饲养猪。对此，我总结出三点原因。
第一点，现在农村人口大多是留守的孩子和老人，他们没有足够的时间、精力和力气完成养殖工作。现在越来越多的年轻人外出务工，家里只剩下老人和小孩。而老人的主要任务就是照顾好小孩子，现在的孩子本身就需要悉心照料，老人们也就没有额外的体力去养一头猪或者几头猪了。
第二点，养猪的成本越来越高，要承担的风险也特别大。几年前，一头猪仔只需要几十或者上百元；去年，一头猪仔涨至几百元；而现在一头猪仔竟需要上千元。上千元可能是农民一家一年的生活费了，除此之外，养猪还需要猪饲料，以及一年到头来所消耗的人力物力成本。近年来，猪瘟也在全球各地时有发生，对于养猪的环境还是有要求的，农村的环境不是很好，若猪不幸染了猪瘟，所有的一切都付之东流。面多如此高昂的成本和风险，许多农民自然是不愿养猪了。
第三点，养猪的周期比较长，人们也可以选择饲养其他禽类。现在越来越多的农民宁愿养鸡养鸭，因为和猪相比，养鸡鸭的成本相对来说少得多。养鸡鸭的话每天的鸡蛋或者鸭蛋也是一笔收入。
综上所述，以上是我认为现在农民越来越不愿意饲养猪的原因。
2、农村年轻人大多数外出务工，劳力缺乏。有的是整家都搬出农村到城市定居，许多村寨已经是空心村了。过去养猪多的农户基本停止喂猪。有的农户就只有老人和孙子在农村，一般也就是养1—2头年猪年猪，根本没有考虑喂来作为商品猪销售，现在要想吃到真正的农村肥猪是非常难的。
3、仔猪价格高，养殖风险大，在三月份时，仔猪价格暴涨到一头超过2500元，现在降价了也在1000元左右徘徊，运气不好，感染疫病治不好，几千元钱就损失了。养猪风险很大，春节过后农村很少有农户购买接槽仔猪。如果仔猪价格下降，回归到正常价格，农村养猪人是很多的，因为农村有许多粮食和粮食加工副产品，如米糠、麦麸、豆粕、菜籽饼、蔬菜下脚料等，并且粮食价格低，经过养猪进行转化收入要多点。
总体而言，不是农民不想养，是处处受限制。
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