红茶保质期过了还能喝吗?

如题所述

过期红茶不建议再饮用。
一般来说,红茶的保质期并不是很长,一般都是在一年时间左右的,而第二次采摘和秋季采摘的红茶,保质期稍微更长一些,一般都是在1-2年;而对于一些红茶来说,保质期时间会长达2年以上,甚至是更长时间。在茶叶界内,被认可的说法就是,散开的红茶保质期时间为18个月时间;而密封袋红茶的保质期则是24个月;如果是罐装或是铝箔纸包装的红茶可保存两年左右。
过期红茶不建议再饮用,首先是滋味口感的变化,严重的是本质发生了变化,任何食品饮料都是有保质期限的,因此,过期的红茶不建议再饮用。
1、造成腹泻。
假如保存不恰当,茶叶会发霉、变质,发霉可能变质的茶叶,渗透出霉菌毒素,假如喝变质的茶叶,会呈现腹泻、吐逆等症状。
2、引发疾病。
逾期可能变质的茶叶,内里含有营养物质很少,口感、汤色会产生变革,假如过量饮用逾期茶叶能会呈现中毒的环境,会造成突发性疾病。
3、中毒。
假如逾期的茶叶是口感、汤色变差,逾期的茶叶很轻易与氛围产生回响,短时刻内会发生微生物,会有大量的有毒物质,这些有毒物质会对人体的呼吸可能神经体系等会有影响的。
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第1个回答  2017-12-26

导语:红茶保质期一般是18个月,那么过了保质期还能喝吗,是否有越陈越香的?

关于“红茶保质期过了还能喝吗?”这个问题,小编整理了多个来源的用户回答,供大家更全面的了解。

1、精彩回答:

首先茶叶是不是会过期?需要从以下几个点来讲:1、所有茶类制品均属食品类,只要是食品类,农业部就必须要求有“保质期”的说法,从普洱茶类、黑茶类、再到白茶,都有“越陈越香”的说法,但是正规厂商出厂的时候,必须要有保质期,这不代表时间到了,就坏了,而是市场规范、标准必须要这样写。2、除了上述说的普洱茶、黑茶、白茶时候长期存放外,如:绿茶、黄茶是不适合长期存放的,因为从口感上来说,喝的是鲜爽与清新,经年累月物质转化后,喝到嘴里是没有愉悦感的。3、青茶有存放一说,但是需要在长期存放的过程中,反复烘焙,让青茶里的芳香物质激发出来,这样才会好喝,如果储存过程中不烘焙的话,会有难闻的潮湿气味。4、那红茶是不是和储存呢?红茶同理,储存时间久了,不存在坏不坏的问题,只要不是长期放在潮湿的地方,观看红茶表面是否产生霉菌,如果依然干净,喝入口是没问题的,不用看包装保质期。但是越存越香就不要想了,因为红茶里的芳香物质随着岁月流逝,会转换成茶黄素、茶红素、茶褐素,这也是为什么红茶储存久了,颜色变深的原理,最后会变成只有陈味,香气减弱或者没有的状况出现。

2、精彩回答:

能喝是肯定的,保质期只是厂商用来给商品界定属性的一个标准,同样的红茶,你会看到不同的厂商定的保质期也是不同的,包括现在大多数食品,其实过了保质期短时间还是可以吃的,但是过保很久的的就不一定了,至于茶的话,并不一定是越陈越香,主要还是看你保存条件和红茶本身的制造工艺。

3、精彩回答:

像我们吃的食物一样,大家需要注意,那么红茶的保持期有多长呢?知道了红茶的保质期,那么如何知道红茶是不是已经过期了呢如果你手里有很久的茶叶没喝,赶紧来看看是不是过期了吧,如何看呢?1、看它是不是发霉,或出现陈味;2、红茶外观颜色是不是改变了,汤色是否变褐、暗;3、检验滋味的浓度、收敛性和鲜爽度下降;4、此外看红茶包装上标注的保质日期。这样了解一般就可以知道红茶是不是已经过期了,如果过期最好就不要饮用了。到这里,也许有的人赶紧去看自己的柜子里的红茶是不是过期了吧,这个情况可能真的让很多人忽视了。红茶其实算是挺娇气的,存时不能与一些气味大的东西放在一起,这样的话很容易“串味”,让红茶原本的香气消失掉。而且潮湿的环境也不行,甚至光线的强弱也同样让红茶叶发生改变,所以说有了好茶赶紧冲泡了吧,放长了真不好。

4、精彩回答:

首先要确定红茶的品质和保存的环境,红茶为全发酵茶,优质的原料严谨的工艺良好的存环境,结合这些情况下红茶的存放时间可在3-5年之间,甚至更长,对于普通品质的红茶建议在1-2年内喝完,在每次开封后对红茶进行严格的密封,密封条件不足红茶中的香气会逐渐流失,而且容易使茶吸入空气中水分与杂味,从而影响红茶的口感甚至使茶叶变质。红茶的最后一道工序是高温干燥,高温干燥后的红茶火气比较大,不适宜马上喝,可以密封存放一段时间待火气褪去后再品饮,红茶中的内含物也会在火气褪去后逐渐散发出来,从而增加红茶口感的醇和度,使茶汤中的花香更明显,茶水更绵柔。

5、精彩回答:

红茶属于全发酵茶类,是以茶树的芽叶为原料,经过萎凋、揉捻(切)、发酵、干燥等典型工艺过程精制而成。因其干茶色泽和冲泡的茶汤以红色为主调,故名红茶。一般来说红茶散装的保质期是18个月,而一般袋装红茶的保质期是24个月,而用罐装或锡箔纸包装的红茶可保存三年之久,纸袋包装的红茶可保存两年。红茶过了保质期,但是只要保存得当,没有受潮、变质,是可以饮用的。为了身体健康,建议在保质期内饮用,以品味红茶的鲜活,过了保质期最好不要继续喝。

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第2个回答  2017-12-26

买了一堆茶,回家喝了没几天,有的过期了,有的不知道放了多久,还能不能喝。这是很多茶客经常遇到的,那么茶叶能放多久呢?

不同的茶保质期不一样

1、绿茶

绿茶是不发酵茶,在六大茶系里面,绿茶的保质期最短。一般来说,绿茶在常温下的保质期是12个月左右。而对于经营茶叶的茶商来说,把绿茶放入冷库或专门存茶的冰箱保存,绿茶的保质期可以延长到18个月左右。

绿茶什么时候口感最好呢?虽然很多人都说绿茶要新鲜,但也不是刚炒制好的茶喝起来越好,一般炒制好,放一个月左右的茶口感最好。

绿茶保质期一年左右

2、乌龙茶

乌龙茶是半发酵的茶,放到冰箱里面冷藏,保质期一般在18个月左右。而经过烘焙的茶,比如武夷岩茶,能放置两年。而经过碳焙的铁观音老茶,保存两三年也能喝。

乌龙茶保质期18个月左右

3、红茶

作为全发酵的茶,红茶的保质期要长,常温下可以保存2年以上。

4、白茶

白茶有“一年是茶、三年是药、七年是宝”的说法,这样说明白茶越陈越香的特点,随着年限的增加,茶叶的口感发生变化,喝起来更顺口,香气更明显和持久。

白茶越陈越香

5、普洱茶

普洱茶和黑茶一样,也是越陈越香。普洱分为生普和熟普,熟普的保质期一般在15年以上,而且随着年限的增加,口感发生转化。而生普洱时间越久越值钱。但是年限短的生普洱喝起来口感比较苦涩,时间长了会越来越好。

生普洱时间久了口感好

茶叶的储存要保证在清洁、干燥、防潮、没有异味的环境下,这样的茶保存才有价值,如果保存不当或茶叶吸收了其他的味道,即便放得再久,茶叶也毫无价值。

超过了保质期的茶,口感会发生变化,比如绿茶和乌龙茶,过了保质期不建议再喝了。像红茶和黑茶,是发酵的茶,也不要搁置太久,如果茶叶保存不当,吸收了异味,即便在保质期内,也不要再喝!

第3个回答  2017-12-26

一般来说红茶散装的保质期是18个月,而一般袋装红茶的保质期是24个月,而用罐装或锡箔纸包装的红茶可保存三年之久,纸袋包装的红茶可保存两年。

一般情况下一些茶友都很少喝陈茶(存放时间比较久的茶叶),不过也有例外,如安化黑茶,云南普洱等茶都是越陈越能够体现价值,味道也会变得更醇香,入口更醇厚,有一种岁月沉浸的感觉,白茶更是有1年茶3年药7年宝的说法,而红茶需要保存得当才可以喝,并且你会发现口感较之前更润滑,汤色更红艳,回甘更明显。

下面我们再来罗列下红茶的保存方法需注意的几点要素:

1.忌高温:高温会加快茶叶中的化学反应,而促使茶叶中的有效成分过早分解,营养成分大大流失,茶叶的保健功能也就大打折扣,所以,茶叶需存放于冰箱中低温存放。

2.湿度:水分对于存放中的茶叶可谓大敌,因茶叶中的有机物会因有水分的存在而达到分解反应的条件,而且水分也会助长细菌的滋生,所以,如果茶叶水分过大,茶叶中的营养就容易丧失,而且还会发霉变质,因此茶叶一定要干燥保存。

3.避光:因阳光直接照射会破坏茶叶中的维生素C,并且会让茶叶的色泽、味道发生改变,所以茶叶因放置于阴暗处或存放于不透明的容器中。

4.避异味:茶叶是有吸味性的,茉莉花茶最初就是利用了茶叶的这个特性生产出来的,这里的异味也包括空气,茶叶和空气直接接触容易被氧化,失去原有的风味,所以,茶叶需密封存藏。

(本文内容由百度知道网友duende恶魔贡献)

第4个回答  2018-03-25
只要不发霉就可以喝,发霉就要具体看是什么情况才能决定可不可以和