手抓饭中心的抓饭是必然要品尝的,除此之外,还可以到当地的餐馆品尝一些地方特有的小吃,都非常有俄罗斯风味。
有很多中东人生活在俄罗斯,这也造就了俄罗斯当地也有不少中东美食。有些餐馆在圣乔治教堂附近,中东风格餐厅,主打牛羊肉、烤串。肉串非常好吃,一串不过瘾又加了串!羊排汤香浓鲜美、深得楼主的喜爱,而牛肉汤相对重口味些。菜品的价格并不便宜,不过东西实诚,所以整体也还可以接受。
对于乌兹别克斯坦人来说,抓饭已经成为一道至高无上的美食。所谓抓饭,就是将米饭、蔬菜、肉块都混合在一起泡在羊脂和油里。想要吃抓饭的话最好赶在中午之前到达这个中央抓饭中心,不过最好避开周四,因为人最多。但如果就是想要观看当地人聚集在一起吃抓饭的场景,那就一定要赶在周四这一天。另外,乌兹别克斯坦的男人如此热爱抓饭是因为他们相信锅底的油汤能壮阳。
琼苏巴扎附近的午餐市场大概是仅次于抓饭中心的吃抓饭的地方,整条街临街的一面全是排成一排的做抓饭大锅和烤包子的馕坑,做法也非常传统地道,俨然中亚的大排档、小吃街,花样非常多。但是紧邻琼苏巴扎,车来车往,路况破烂,随处扬尘,卫生状况令人堪忧,如果对自己的肠胃有信心,去贴近当地人的生活还是可以偶尔尝试的。