灵芝怎么吃？

Question

如题所述

Answer 1

主料：脊骨600克、灵芝30克、陈皮5克、无花果4个、枸杞子 10克、姜片10克。

辅料：盐5克。

1、首先备好材料。

2、然后将骨头用沸水焯去血水；煲汤我选猪脊骨，就是喜欢这部位肉多点，也香，也可以用扇骨、又或是猪腱肉也是不错的，没啥油，不怕腻。

3、截止取一锅清水，加入切片的灵芝、无花果、姜片、肉骨等（整个的灵芝比较难切，所以我会买已切成片状的，省事一点。

4、然后开大火把水烧沸，再转小火煲煮2小时左右，待汤色转至有点咖啡色泽，投入洗净的枸杞子，再煮5分钟左右，下盐。

5、最后放入盐后再煮1分钟，关火，上碗即可。

6、成品如下图。