通过我们的基础证书，获得对设计思维方法的实际理解。创造了具有中东风格的健康家庭食品回答我的我喜欢炒蘑菇，它们很适合搭配牛肉或羊肉。事实上，昨晚我用蘑菇搭配羊肉串(我的黎凡特朋友吃的是Laham Mishwee)。我将分享我的食谱:
炒蘑菇成分盎司的白钮扣，Cremini，或者小的波多贝罗蘑菇汤匙无盐黄油汤匙橄榄油杯干雪利酒或白葡萄酒1/4杯伍斯特沙司或低盐酱1茶匙黑胡椒，多吃一点(我喜欢很多)1枝新鲜百里香或1/4茶匙干百里香一汤匙切碎的欧芹2瓣大蒜，切碎小葱头，切成薄片
指令用牛油、橄榄油炒熟蘑菇，加入蒜头、葱、百里香及黑胡椒。蘑菇会减半，加入雪利酒和伍斯特沙司，加热，加入欧芹即可食用。
波多贝罗蘑菇的味道是如此自然。不需要额外调味。烧烤/烧烤，粗盐，黑胡椒，少许初榨橄榄油(最好是不太辣的那种)。我还喜欢用高温烤的大Portobellos。它们不需要加太多调料。
波多贝罗是一流的!它们比香槟酒稍微便宜一点，但味道要丰富得多。显然，农贸市场的质量正在讨论中。
煎鸡油菌和平菇也是我的最爱。面对现实吧，我喜欢蘑菇。
蘑菇是美味又健康的食物。只有很少的卡路里和蛋白质。目前，由多次闭锁引起的动力不足——蘑菇、藜麦和荞麦是最推荐的成分。我也喜欢藜麦，但尽管我可以吃荞麦，我知道它是健康的，我并不喜欢它。
荞麦对我来说是童年的味道!藜麦有很不舒服的苦味。对于餐桌沙拉来说，它是一个很好的健康选择，但它的味道也需要后天的培养。
我在藜麦里没有尝出任何苦味，我在想它会不会像芫荽一样有肥皂味?我在藜麦里尝到了一点坚果的味道…有意思。总是喜欢你的评论，有一些不愉快的味道由我们藜麦!柠檬汁，石榴和其他的绿色蔬菜使它消失。
因为这种味道，我们从不使用叙利亚橄榄类油(苦的定义)，只有油更温和的种类!
百里香，因为这种香草它具有着很高的营养成分，还可以当做调味品来使用。
辅料：黄油20克，黑胡椒碎少许，综合香草各少许（我用了迷迭香、欧芹碎，披萨草、罗勒碎），盐少许。
做法：1、蘑菇剪去根部，洗净，切成0.5厘米厚片备用。
2、热锅里加20克黄油溶化，加入白蘑菇片翻炒，油会很快吸收，改中小火再翻炒1-2分钟，水份会炒出来，加一点点盐，磨上一些黑胡椒碎，再加入各种香草，翻炒一下，即可盛出，香气四溢。