干对虾的做法,是不是要先用水泡?

如题所述

是的。干虾瑶柱粥做法如下:

所需材料:干虾20只,瑶柱100克,生姜适量,食盐适量,葱花适量,花生油适量。

1、取适量的米,洗净冷水泡10分钟左右,如下图所示:

2、瑶柱洗净泡10分钟,如下图所示:

3、干虾洗净泡15分钟,如下图所示:

4、生姜切片待用,如下图所示:

5、开始煲粥,下生姜片,少许花生油,如下图所示:

6、水开后先加入泡好的瑶柱,如下图所示:

7、煲10分钟后家人干虾,如下图所示:

8、干虾时间需要煲久一下,5分钟即可,如下图所示:

9、成品,加葱花香菜,如下图所示:

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