冻的面条怎么做扁豆焖面

Question

如题所述

Answer 1

主料：扁豆500g、面条350g

辅料：花生油适量、盐适量、牛肉汤适量、蒜适量、香油适量、生抽适量

步骤：

1、扁豆洗净后用盐水泡一会儿

2、炖牛肉的牛肉汤准备好

3、冰箱里拿出面条准备好

4、蒜末扁豆切丝

5、热锅凉油

6、放入扁豆煸炒变色

7、放入生抽适量煸炒入味

8、放入牛肉汤

9、煸炒一会儿，再加入适量清水。

10、加入面条盖上锅盖

11、小火过10分钟面条翻面

12、蒜末放上香油和适量食盐腌制一会儿

13、出锅前放入蒜末调味

14、扁豆焖面做好了，食用时可以加入适量食醋。